Confronto calorie
In questa pagina puoi effettuare un confronto veloce degli alimenti che ti interessano.
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Spalla di maiale | Spalla di maiale, arrosto | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 236 | 292 | kcal |
| Calorie | 987 | 1222 | kj |
| Grassi | 17.99 | 21.39 | g |
| Carboidrati | g | ||
| Proteine | 17.18 | 23.28 | g |
| Fibre | g | ||
| Zuccheri | g | ||
| Acqua | 64.02 | 54.8 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 0.88 | 1.11 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 15 | 24 | mg |
| Sodio | 65 | 68 | mg |
| Fosforo | 182 | 212 | mg |
| Potassio | 302 | 329 | mg |
| Ferro | 1.05 | 1.32 | mg |
| Magnesio | 18 | 18 | mg |
| Zinco | 2.7 | 3.71 | mg |
| Rame | 0.084 | 0.113 | mg |
| Fluoro | mcg | ||
| Manganese | 0.011 | 0.022 | mg |
| Selenio | 25.5 | 33.4 | mcg |
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | 2 | 2 | mcg |
| Vitamina A, IU | 7 | 8 | IU |
| Betaina | 2.8 | 3.1 | mg |
| Vitamina A, RAE | 2 | 2 | mcg_RAE |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.767 | 0.581 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.275 | 0.329 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 3.833 | 3.991 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.719 | 0.6 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.348 | 0.288 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | 5 | 5 | mcg |
| Folato, DFE | 5 | 5 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 5 | 5 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.74 | 0.8 | mcg |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 0.7 | 0.5 | mg |
| Vitamina D (D2+D3) | 1.7 | 1.5 | mcg |
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 1.7 | 1.5 | mcg |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 70 | 61 | IU |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 0.19 | 0.19 | mg |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | ||
| Colina totale (Vit. J) | 60.6 | 80 | mg |
| Carotene, beta | mcg | ||
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | mcg | ||
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | mcg | ||
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | mg | ||
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | 71 | 90 | mg |
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 8.01 | 9.47 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 1.92 | 2.05 | g |
| Acidi grassi, saturi | 6.24 | 7.86 | g |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 1.567 | 2.114 | g |
| Acido glutammico | 2.614 | 3.518 | g |
| Alanina | 1.015 | 1.38 | g |
| Arginina | 1.098 | 1.498 | g |
| Cisteina | 0.214 | 0.288 | g |
| Fenilalanina | 0.681 | 0.921 | g |
| Glicina | 0.952 | 1.333 | g |
| Idrossiprolina | g | ||
| Isoleucina | 0.781 | 1.051 | g |
| Istidina | 0.656 | 0.879 | g |
| Leucina | 1.36 | 1.837 | g |
| Lisina | 1.531 | 2.071 | g |
| Metionina | 0.441 | 0.593 | g |
| Prolina | 0.765 | 1.06 | g |
| Serina | 0.709 | 0.961 | g |
| Tirosina | 0.579 | 0.778 | g |
| Treonina | 0.768 | 1.036 | g |
| Triptofano | 0.208 | 0.278 | g |
| Valina | 0.921 | 1.244 | g |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | g | ||
| Fruttosio | g | ||
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | g | ||
| Saccarosio | g | ||
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | g | ||
| 10:0 | 0.01 | 0.01 | g |
| 12:0 | 0.02 | 0.01 | g |
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.22 | 0.27 | g |
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | 3.88 | 4.83 | g |
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | 2.04 | 2.59 | g |
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | g | ||
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.51 | 0.58 | g |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 7.35 | 8.62 | g |
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | 0.13 | 0.19 | g |
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 1.6 | 1.82 | g |
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.13 | 0.07 | g |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | g | ||
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.1 | 0.07 | g |
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | g | ||
| 22:6 n-3 | g |