Confronto calorie
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Lombo di maiale, alla griglia | Lombo di maiale | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 231 | 194 | kcal |
| Calorie | 965 | 813 | kj |
| Grassi | 14.35 | 12.27 | g |
| Carboidrati | g | ||
| Proteine | 23.72 | 19.56 | g |
| Fibre | g | ||
| Zuccheri | g | ||
| Acqua | 61.45 | 67.64 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 1.16 | 1 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 56 | 35 | mg |
| Sodio | 74 | 69 | mg |
| Fosforo | 241 | 207 | mg |
| Potassio | 315 | 288 | mg |
| Ferro | 0.87 | 0.66 | mg |
| Magnesio | 20 | 17 | mg |
| Zinco | 3.15 | 2.56 | mg |
| Rame | 0.105 | 0.082 | mg |
| Fluoro | mcg | ||
| Manganese | 0.01 | 0.008 | mg |
| Selenio | 36.4 | 29.4 | mcg |
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | 4 | 6 | mcg |
| Betaina | 2.5 | 2.6 | mg |
| Vitamina A, IU | 15 | 20 | IU |
| Vitamina A, RAE | 4 | 6 | mcg_RAE |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.49 | 0.499 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.313 | 0.314 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 7.927 | 6.704 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 1.104 | 1.046 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.489 | 0.427 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | mcg | ||
| Folato, DFE | mcg_DFE | ||
| Folati, totali | mcg | ||
| Cobalamina (Vit. B12) | 0.66 | 0.55 | mcg |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | ||
| Vitamina D (D2+D3) | 1 | 0.7 | mcg |
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 1 | 0.7 | mcg |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 40 | 29 | IU |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 0.21 | 0.21 | mg |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | ||
| Colina totale (Vit. J) | 67.5 | 67.2 | mg |
| Carotene, beta | mcg | ||
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | mcg | ||
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | mcg | ||
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | mg | ||
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | 78 | 63 | mg |
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 4.887 | 4.913 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 1.894 | 1.941 | g |
| Acidi grassi, saturi | 4.339 | 4.27 | g |
| Acidi grassi, trans | 0.066 | 0.08 | g |
| Acidi grassi, trans-monoenoici | 0.052 | 0.061 | g |
| Acidi grassi, trans-polienoico | 0.014 | 0.019 | g |
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 2.219 | 1.788 | g |
| Acido glutammico | 3.623 | 2.921 | g |
| Alanina | 1.359 | 1.095 | g |
| Arginina | 1.528 | 1.232 | g |
| Cisteina | 0.267 | 0.216 | g |
| Fenilalanina | 0.985 | 0.794 | g |
| Glicina | 1.072 | 0.864 | g |
| Idrossiprolina | 0.083 | 0.067 | g |
| Isoleucina | 1.123 | 0.905 | g |
| Istidina | 0.965 | 0.778 | g |
| Leucina | 1.952 | 1.574 | g |
| Lisina | 2.109 | 1.7 | g |
| Metionina | 0.65 | 0.524 | g |
| Prolina | 0.959 | 0.773 | g |
| Serina | 0.991 | 0.798 | g |
| Tirosina | 0.94 | 0.758 | g |
| Treonina | 1.043 | 0.841 | g |
| Triptofano | 0.282 | 0.228 | g |
| Valina | 1.2 | 0.967 | g |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | g | ||
| Fruttosio | g | ||
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | g | ||
| Saccarosio | g | ||
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | 0.001 | 0.001 | g |
| 10:0 | 0.011 | 0.011 | g |
| 12:0 | 0.01 | 0.01 | g |
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.153 | 0.153 | g |
| 15:0 | 0.006 | 0.006 | g |
| 16:0 | 2.643 | 2.609 | g |
| 17:0 | 0.023 | 0.039 | g |
| 18:0 | 1.453 | 1.419 | g |
| 20:0 | 0.021 | 0.02 | g |
| 22:0 | 0.002 | 0.001 | g |
| 24:0 | 0.002 | 0.002 | g |
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | 0.001 | 0.002 | g |
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.246 | 0.248 | g |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | 4.507 | 4.523 | g |
| 18:1 indifferenziato | 4.559 | 4.584 | g |
| 18:1 t | 0.052 | 0.061 | g |
| 20:1 | 0.08 | 0.08 | g |
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 1.65 | 1.699 | g |
| 18:2 n-6 c,c | 0.922 | 1.687 | g |
| 18:2 t not further defined | 0.008 | 0.012 | g |
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.073 | 0.079 | g |
| 18:3 n-3 c,c,c | 0.065 | 0.07 | g |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.003 | 0.002 | g |
| 18:3i | 0.006 | 0.007 | g |
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | 0.065 | 0.067 | g |
| 20:3 indifferenziato | 0.008 | 0.008 | g |
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.086 | 0.077 | g |
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.011 | 0.01 | g |
| 22:6 n-3 | 0.001 | 0.002 | g |