Confronto calorie

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Fegato di tacchino

Fegato di vitello

Includi alimenti di marca
Proprietà Fegato di tacchino Fegato di vitello U.d.m
Principali      
Calorie 228 140 kcal
Calorie 954 586 kj
Grassi 16.36 4.85 g
Carboidrati 2.26 2.91 g
Proteine 17.84 19.93 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 62.29 70.89 g
Amido g
Ceneri 1.25 1.42 g
Minerali      
Calcio 5 5 mg
Sodio 71 77 mg
Fosforo 279 379 mg
Potassio 255 308 mg
Ferro 12 6.4 mg
Magnesio 15 20 mg
Zinco 2.26 12.02 mg
Rame 0.407 11.865 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.195 0.255 mg
Selenio 70.8 22.7 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 21700 11705 mcg
Vitamina A, IU 72382 39056 IU
Betaina 3 7.6 mg
Vitamina A, RAE 21702 11707 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.153 0.173 mg
Riboflavina (Vit. B2) 2.59 2.44 mg
Niacina (Vit. B3) 13.5 10.55 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 6.28 6.065 mg
Piridossina (Vit. B6) 1.47 0.957 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 677 125 mcg
Folato, DFE 677 125 mcg_DFE
Folati, totali 677 125 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 49.4 59.85 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 24.5 0.7 mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.12 0.37 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.8 0.9 mcg
Colina totale (Vit. J) 221.8 310 mg
Carotene, beta 29 11 mcg
Carotene, alfa 13 mcg
Criptoxantina, beta 11 mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma 0.17 0.03 mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 331 334 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 7.397 0.968 g
Acidi grassi, polinsaturi 1.65 0.829 g
Acidi grassi, saturi 5.507 1.56 g
Acidi grassi, trans 0.215 g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.043 g
Acido glutammico 2.741 g
Alanina 1.356 g
Arginina 1.397 g
Cisteina 0.372 g
Fenilalanina 1.094 g
Glicina 1.739 g
Idrossiprolina 0.1 g
Isoleucina 0.968 g
Istidina 0.63 g
Leucina 1.905 g
Lisina 1.627 g
Metionina 0.562 g
Prolina 1.248 g
Serina 0.981 g
Tirosina 0.793 g
Treonina 0.873 g
Triptofano 0.274 g
Valina 1.268 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 0.088 0.047 g
15:0 0.012 g
16:0 3.947 0.637 g
17:0 0.037 g
18:0 1.472 0.824 g
20:0 g
22:0 0.004 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.036 0.005 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 1.024 0.082 g
16:1 t g
17:1 0.013 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 6.3 0.856 g
18:1 t g
20:1 0.037 0.013 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 1.28 0.517 g
18:2 n-6 c,c 0.517 g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.044 0.035 g
18:3 n-3 c,c,c 0.044 0.028 g
18:3 n-6 c,c,c 0.008 g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c 0.012 g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.326 0.266 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g