Confronto calorie
In questa pagina puoi effettuare un confronto veloce degli alimenti che ti interessano.
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Pepe | Pepe bianco | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 251 | 296 | kcal |
| Calorie | 1050 | 1238 | kj |
| Grassi | 3.26 | 2.12 | g |
| Carboidrati | 63.95 | 68.61 | g |
| Proteine | 10.39 | 10.4 | g |
| Fibre | 25.3 | 26.2 | g |
| Zuccheri | 0.64 | g | |
| Acqua | 12.46 | 11.42 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 4.49 | 1.59 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 443 | 265 | mg |
| Sodio | 20 | 5 | mg |
| Fosforo | 158 | 176 | mg |
| Potassio | 1329 | 73 | mg |
| Ferro | 9.71 | 14.31 | mg |
| Magnesio | 171 | 90 | mg |
| Zinco | 1.19 | 1.13 | mg |
| Rame | 1.33 | 0.91 | mg |
| Fluoro | 34.2 | mcg | |
| Manganese | 12.753 | 4.3 | mg |
| Selenio | 4.9 | 3.1 | mcg |
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | ||
| Betaina | 8.9 | mg | |
| Vitamina A, IU | 547 | IU | |
| Vitamina A, RAE | 27 | mcg_RAE | |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.108 | 0.022 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.18 | 0.126 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 1.143 | 0.212 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 1.399 | mg | |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.291 | 0.1 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | 17 | 10 | mcg |
| Folato, DFE | 17 | 10 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 17 | 10 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | ||
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 21 | mg | |
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | ||
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 1.04 | mg | |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 163.7 | mcg | |
| Colina totale (Vit. J) | 11.3 | mg | |
| Carotene, beta | 310 | mcg | |
| Carotene, alfa | 12 | mcg | |
| Criptoxantina, beta | 25 | mcg | |
| Licopene | 20 | mcg | |
| Luteina + zeaxantina | 454 | mcg | |
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | 6.56 | mg | |
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | mg | ||
| Fitosteroli | 92 | 55 | mg |
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 0.739 | 0.789 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 0.998 | 0.616 | g |
| Acidi grassi, saturi | 1.392 | 0.626 | g |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 1.413 | g | |
| Acido glutammico | 1.413 | g | |
| Alanina | 0.616 | g | |
| Arginina | 0.308 | g | |
| Cisteina | 0.138 | g | |
| Fenilalanina | 0.446 | g | |
| Glicina | 0.441 | g | |
| Idrossiprolina | g | ||
| Isoleucina | 0.366 | g | |
| Istidina | 0.159 | g | |
| Leucina | 1.014 | g | |
| Lisina | 0.244 | g | |
| Metionina | 0.096 | g | |
| Prolina | 1.413 | g | |
| Serina | 0.409 | g | |
| Tirosina | 0.483 | g | |
| Treonina | 0.244 | g | |
| Triptofano | 0.058 | g | |
| Valina | 0.547 | g | |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | 0.24 | g | |
| Fruttosio | 0.23 | g | |
| Galattosio | 0.15 | g | |
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | g | ||
| Saccarosio | 0.02 | g | |
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | 0.012 | g | |
| 8:0 | 0.102 | g | |
| 10:0 | 0.036 | g | |
| 12:0 | 0.093 | g | |
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.03 | g | |
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | 0.533 | g | |
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | 0.327 | g | |
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | 0.016 | g | |
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.077 | g | |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | 0.647 | g | |
| 18:1 indifferenziato | 0.647 | g | |
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | g | ||
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.694 | g | |
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.152 | g | |
| 18:3 n-3 c,c,c | 0.152 | g | |
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | 0.152 | g | |
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | g | ||
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | g | ||
| 22:6 n-3 | g |