Confronto calorie
In questa pagina puoi effettuare un confronto veloce degli alimenti che ti interessano.
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Storione | Storione, cotto | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 105 | 135 | kcal |
| Calorie | 439 | 565 | kj |
| Grassi | 4.04 | 5.18 | g |
| Carboidrati | g | ||
| Proteine | 16.14 | 20.7 | g |
| Fibre | g | ||
| Zuccheri | g | ||
| Acqua | 76.55 | 69.94 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 1.1 | 1.41 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 13 | 17 | mg |
| Sodio | 54 | 69 | mg |
| Fosforo | 211 | 271 | mg |
| Potassio | 284 | 364 | mg |
| Ferro | 0.7 | 0.9 | mg |
| Magnesio | 35 | 45 | mg |
| Zinco | 0.42 | 0.54 | mg |
| Rame | 0.041 | 0.053 | mg |
| Fluoro | mcg | ||
| Manganese | 0.025 | 0.03 | mg |
| Selenio | 12.6 | 16.2 | mcg |
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | 210 | 263 | mcg |
| Betaina | mg | ||
| Vitamina A, IU | 700 | 875 | IU |
| Vitamina A, RAE | 210 | 263 | mcg_RAE |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.07 | 0.08 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.07 | 0.09 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 8.3 | 10.1 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.75 | 0.87 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.2 | 0.23 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | 15 | 17 | mcg |
| Folato, DFE | 15 | 17 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 15 | 17 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | 2.2 | 2.5 | mcg |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | ||
| Vitamina D (D2+D3) | 10.3 | 12.9 | mcg |
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | 10.3 | 12.9 | mcg |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | 412 | 515 | IU |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 0.5 | 0.63 | mg |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 0.1 | 0.1 | mcg |
| Colina totale (Vit. J) | 56 | 70 | mg |
| Carotene, beta | mcg | ||
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | mcg | ||
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | mcg | ||
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | mg | ||
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | 60 | 77 | mg |
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 1.939 | 2.486 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 0.69 | 0.885 | g |
| Acidi grassi, saturi | 0.915 | 1.173 | g |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 1.653 | 2.119 | g |
| Acido glutammico | 2.41 | 3.089 | g |
| Alanina | 0.976 | 1.252 | g |
| Arginina | 0.966 | 1.238 | g |
| Cisteina | 0.173 | 0.222 | g |
| Fenilalanina | 0.63 | 0.808 | g |
| Glicina | 0.775 | 0.993 | g |
| Idrossiprolina | g | ||
| Isoleucina | 0.744 | 0.954 | g |
| Istidina | 0.475 | 0.609 | g |
| Leucina | 1.312 | 1.682 | g |
| Lisina | 1.483 | 1.901 | g |
| Metionina | 0.478 | 0.613 | g |
| Prolina | 0.571 | 0.732 | g |
| Serina | 0.659 | 0.844 | g |
| Tirosina | 0.545 | 0.699 | g |
| Treonina | 0.708 | 0.907 | g |
| Triptofano | 0.181 | 0.232 | g |
| Valina | 0.832 | 1.066 | g |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | g | ||
| Fruttosio | g | ||
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | g | ||
| Saccarosio | g | ||
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | g | ||
| 10:0 | g | ||
| 12:0 | g | ||
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.154 | 0.197 | g |
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | 0.685 | 0.878 | g |
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | 0.076 | 0.097 | g |
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | g | ||
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.408 | 0.523 | g |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 1.433 | 1.837 | g |
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | 0.054 | 0.069 | g |
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | 0.023 | 0.029 | g |
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.068 | 0.087 | g |
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.1 | 0.128 | g |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | 0.128 | 0.164 | g |
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | g | ||
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | 0.062 | 0.079 | g |
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | 0.194 | 0.249 | g |
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | 0.045 | 0.058 | g |
| 22:6 n-3 | 0.093 | 0.119 | g |