Confronto calorie

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Pesce spada

Pesce spada, cotto

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Proprietà Pesce spada Pesce spada, cotto U.d.m
Principali      
Calorie 144 172 kcal
Calorie 602 718 kj
Grassi 6.65 7.93 g
Carboidrati g
Proteine 19.66 23.45 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 73.38 68.26 g
Amido g
Ceneri 1.44 1.71 g
Minerali      
Calcio 5 6 mg
Sodio 81 97 mg
Fosforo 255 304 mg
Potassio 418 499 mg
Ferro 0.38 0.45 mg
Magnesio 29 35 mg
Zinco 0.66 0.78 mg
Rame 0.039 0.046 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.011 0.013 mg
Selenio 57.4 68.5 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 36 43 mcg
Vitamina A, IU 120 129 IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE 36 43 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.075 0.089 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.053 0.063 mg
Niacina (Vit. B3) 7.76 9.254 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.35 0.417 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.543 0.615 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 2 2 mcg
Folato, DFE 2 2 mcg_DFE
Folati, totali 2 2 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.7 1.62 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 13.9 16.6 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 13.9 16.6 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 558 666 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 2.02 2.41 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.1 0.1 mcg
Colina totale (Vit. J) 65 77.5 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma 0.01 0.01 mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 66 78 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 2.971 3.544 g
Acidi grassi, polinsaturi 1.147 1.368 g
Acidi grassi, saturi 1.602 1.911 g
Acidi grassi, trans 0.047 0.056 g
Acidi grassi, trans-monoenoici 0.032 g
Acidi grassi, trans-polienoico 0.014 g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.028 2.418 g
Acido glutammico 2.956 3.525 g
Alanina 1.198 1.429 g
Arginina 1.185 1.413 g
Cisteina 0.212 0.253 g
Fenilalanina 0.773 0.922 g
Glicina 0.95 1.133 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.912 1.088 g
Istidina 0.583 0.695 g
Leucina 1.609 1.919 g
Lisina 1.818 2.168 g
Metionina 0.586 0.699 g
Prolina 0.7 0.835 g
Serina 0.808 0.964 g
Tirosina 0.668 0.797 g
Treonina 0.868 1.035 g
Triptofano 0.222 0.265 g
Valina 1.02 1.216 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 0.007 0.008 g
13:0 g
14:0 0.149 0.177 g
15:0 0.028 0.033 g
16:0 1.013 1.208 g
17:0 0.034 0.041 g
18:0 0.34 0.405 g
20:0 0.016 0.02 g
22:0 0.009 0.011 g
24:0 0.006 0.007 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.004 0.005 g
15:1 0.001 0.001 g
16:1 c 0.223 g
16:1 indifferenziato 0.236 0.281 g
16:1 t 0.012 g
17:1 0.003 0.004 g
18:1 c 2.208 g
18:1 indifferenziato 2.228 2.657 g
18:1 t 0.02 g
20:1 0.377 0.449 g
22:1 c 0.048 g
22:1 indifferenziato 0.048 0.057 g
22:1 t g
24:1 c 0.075 0.09 g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs 0.013 g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.074 0.088 g
18:2 n-6 c,c 0.046 g
18:2 t not further defined 0.014 g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.029 0.034 g
18:3 n-3 c,c,c 0.028 g
18:3 n-6 c,c,c 0.001 g
18:3i g
18:4 0.006 0.007 g
20:2 n-6 c,c 0.018 0.022 g
20:3 indifferenziato 0.023 0.027 g
20:3 n-3 0.017 g
20:3 n-6 0.006 g
20:4 indifferenziato 0.07 0.083 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.107 0.127 g
21:5 g
22:4 0.029 0.034 g
22:5 n-3 0.141 0.168 g
22:6 n-3 0.647 0.772 g