Confronto calorie

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Cervello di vitello, cotto

Bieta, lessa

Includi alimenti di marca
Proprietà Cervello di vitello, cotto Bieta, lessa U.d.m
Principali      
Calorie 136 20 kcal
Calorie 569 84 kj
Grassi 9.63 0.08 g
Carboidrati 4.13 g
Proteine 11.48 1.88 g
Fibre 2.1 g
Zuccheri 1.1 g
Acqua 76.89 92.65 g
Amido g
Ceneri 1.4 1.26 g
Minerali      
Calcio 16 58 mg
Sodio 156 179 mg
Fosforo 385 33 mg
Potassio 214 549 mg
Ferro 1.67 2.26 mg
Magnesio 16 86 mg
Zinco 1.61 0.33 mg
Rame 0.26 0.163 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.038 0.334 mg
Selenio 11 0.9 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU 6124 IU
Betaina 0.1 mg
Vitamina A, RAE 306 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.08 0.034 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.2 0.086 mg
Niacina (Vit. B3) 2.43 0.36 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 1 0.163 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.17 0.085 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 3 9 mcg
Folato, DFE 3 9 mcg_DFE
Folati, totali 3 9 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 9.65 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 13 18 mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 1.89 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 327.3 mcg
Colina totale (Vit. J) 28.7 mg
Carotene, beta 3652 mcg
Carotene, alfa 45 mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina 11015 mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 3100 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 1.74 0.016 g
Acidi grassi, polinsaturi 1.49 0.028 g
Acidi grassi, saturi 2.18 0.012 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.974 g
Acido glutammico 1.373 g
Alanina 0.591 g
Arginina 0.629 0.122 g
Cisteina 0.12 g
Fenilalanina 0.604 0.114 g
Glicina 0.504 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.467 0.154 g
Istidina 0.287 0.038 g
Leucina 0.886 0.135 g
Lisina 0.711 0.103 g
Metionina 0.252 0.02 g
Prolina 0.474 g
Serina 0.589 g
Tirosina 0.445 g
Treonina 0.568 0.086 g
Triptofano 0.115 0.018 g
Valina 0.546 0.114 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 g
15:0 g
16:0 0.012 g
17:0 g
18:0 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 1.11 0.016 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.09 0.025 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.003 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g