Confronto calorie

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Melanzane

Melanzane, lesse

Includi alimenti di marca
Proprietà Melanzane Melanzane, lesse U.d.m
Principali      
Calorie 24 35 kcal
Calorie 102 147 kj
Grassi 0.19 0.23 g
Carboidrati 5.7 8.73 g
Proteine 1.01 0.83 g
Fibre 3.4 2.5 g
Zuccheri 2.35 3.2 g
Acqua 92.41 89.67 g
Amido g
Ceneri 0.7 0.54 g
Minerali      
Calcio 9 6 mg
Sodio 2 1 mg
Fosforo 25 15 mg
Potassio 230 123 mg
Ferro 0.24 0.25 mg
Magnesio 14 11 mg
Zinco 0.16 0.12 mg
Rame 0.082 0.059 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.25 0.113 mg
Selenio 0.3 0.1 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU 27 37 IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE 1 2 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.039 0.076 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.037 0.02 mg
Niacina (Vit. B3) 0.649 0.6 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.281 0.075 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.084 0.086 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 22 14 mcg
Folato, DFE 22 14 mcg_DFE
Folati, totali 22 14 mcg
Cobalamina (Vit. B12) mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 2.2 1.3 mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.3 0.41 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 3.5 2.9 mcg
Colina totale (Vit. J) 6.9 9.4 mg
Carotene, beta 16 22 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo mg
Fitosteroli 7 mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.016 0.02 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.076 0.093 g
Acidi grassi, saturi 0.034 0.044 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.164 0.134 g
Acido glutammico 0.186 0.152 g
Alanina 0.051 0.042 g
Arginina 0.057 0.046 g
Cisteina 0.006 0.004 g
Fenilalanina 0.043 0.035 g
Glicina 0.041 0.033 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.045 0.036 g
Istidina 0.023 0.019 g
Leucina 0.064 0.052 g
Lisina 0.047 0.039 g
Metionina 0.011 0.009 g
Prolina 0.043 0.034 g
Serina 0.042 0.034 g
Tirosina 0.027 0.022 g
Treonina 0.037 0.03 g
Triptofano 0.009 0.008 g
Valina 0.053 0.043 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 0.001 g
15:0 g
16:0 0.025 0.032 g
17:0 g
18:0 0.009 0.012 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.002 0.002 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.014 0.018 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.063 0.078 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.013 0.015 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g