Confronto calorie

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Vitellone (macell. 12 mesi), grassa

Vitellone (macell. 12 mesi), magra

Includi alimenti di marca
Proprietà Vitellone (macell. 12 mesi), grassa Vitellone (macell. 12 mesi), magra U.d.m
Principali      
Calorie 152 110 kcal
Calorie 636 460 kj
Grassi 7.81 2.59 g
Carboidrati g
Proteine 19.07 20.2 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 71.85 75.94 g
Amido g
Ceneri 1.04 1.09 g
Minerali      
Calcio 11 11 mg
Sodio 76 80 mg
Fosforo 209 220 mg
Potassio 329 348 mg
Ferro 0.78 0.8 mg
Magnesio 24 26 mg
Zinco 2.55 2.73 mg
Rame 0.11 0.116 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.027 0.029 mg
Selenio 8.5 8.7 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU IU
Betaina 12.1 mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.08 0.08 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.3 0.31 mg
Niacina (Vit. B3) 8.44 8.97 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 1.36 1.45 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.49 0.52 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 13 14 mcg
Folato, DFE 13 14 mcg_DFE
Folati, totali 13 14 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.27 1.34 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.25 0.25 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 4.6 mcg
Colina totale (Vit. J) 82.3 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 78 79 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 3.04 0.83 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.51 0.27 g
Acidi grassi, saturi 3.35 0.78 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.645 1.743 g
Acido glutammico 3.016 3.195 g
Alanina 1.134 1.201 g
Arginina 1.121 1.188 g
Cisteina 0.215 0.228 g
Fenilalanina 0.769 0.815 g
Glicina 0.98 1.038 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.939 0.995 g
Istidina 0.692 0.733 g
Leucina 1.517 1.608 g
Lisina 1.571 1.665 g
Metionina 0.445 0.471 g
Prolina 0.796 0.843 g
Serina 0.715 0.757 g
Tirosina 0.608 0.644 g
Treonina 0.833 0.882 g
Triptofano 0.193 0.204 g
Valina 1.054 1.116 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 0.01 g
12:0 0.02 g
13:0 g
14:0 0.33 0.04 g
15:0 g
16:0 1.76 0.44 g
17:0 g
18:0 1.1 0.27 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.35 0.08 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 2.6 0.74 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.39 0.19 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.06 0.01 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.06 0.07 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g