Confronto calorie

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Salsiccia di suino secca

Salsiccia fresca di bovino e suino, cotta

Includi alimenti di marca
Proprietà Salsiccia di suino secca Salsiccia fresca di bovino e suino, cotta U.d.m
Principali      
Calorie 515 396 kcal
Calorie 2153 1657 kj
Grassi 53 36.25 g
Carboidrati 1.87 2.7 g
Proteine 7.5 13.8 g
Fibre g
Zuccheri 0.44 g
Acqua 35.65 44.55 g
Amido g
Ceneri 1.98 2.7 g
Minerali      
Calcio 4 10 mg
Sodio 616 805 mg
Fosforo 143 107 mg
Potassio 174 189 mg
Ferro 0.5 1.13 mg
Magnesio 11 12 mg
Zinco 1.14 1.87 mg
Rame 0.097 0.04 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.022 0.037 mg
Selenio 15.8 14.4 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 13 mcg
Betaina 1.9 3.1 mg
Vitamina A, IU 44 IU
Vitamina A, RAE 13 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.233 0.357 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.021 0.147 mg
Niacina (Vit. B3) 2.57 3.367 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.345 0.48 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.187 0.05 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 2 mcg
Folato, DFE 2 mcg_DFE
Folati, totali 2 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.31 0.43 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 1.2 0.7 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 1.2 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 48 28 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.76 0.22 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 1.6 mcg
Colina totale (Vit. J) 30.7 58.8 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta 0.01 mg
Tocoferolo gamma 0.18 mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 61 71 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 23.902 17.18 g
Acidi grassi, polinsaturi 6.901 3.9 g
Acidi grassi, saturi 17.433 12.96 g
Acidi grassi, trans 0.412 g
Acidi grassi, trans-monoenoici 0.249 g
Acidi grassi, trans-polienoico 0.163 g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.638 1.182 g
Acido glutammico 0.997 1.995 g
Alanina 0.464 0.812 g
Arginina 0.455 0.85 g
Cisteina 0.086 0.139 g
Fenilalanina 0.277 0.478 g
Glicina 0.575 0.898 g
Idrossiprolina 0.156 g
Isoleucina 0.303 0.53 g
Istidina 0.328 0.412 g
Leucina 0.54 0.974 g
Lisina 0.535 1.088 g
Metionina 0.151 0.328 g
Prolina 0.369 0.654 g
Serina 0.28 0.532 g
Tirosina 0.203 0.405 g
Treonina 0.292 0.554 g
Triptofano 0.054 0.132 g
Valina 0.357 0.592 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio 0.44 g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 g
13:0 g
14:0 0.637 0.6 g
15:0 g
16:0 11.1 8.31 g
17:0 0.151 g
18:0 5.408 3.87 g
20:0 0.086 g
22:0 0.051 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 1.167 1.35 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c 22.105 g
18:1 indifferenziato 22.354 15.8 g
18:1 t 0.249 g
20:1 0.381 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 6.218 3.46 g
18:2 n-6 c,c 6.055 g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t 0.163 g
18:3 indifferenziato 0.29 0.32 g
18:3 n-3 c,c,c 0.29 g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c 0.272 g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.121 0.12 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g