Confronto calorie

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Salsiccia di suino fresca, cruda

Salumi

Includi alimenti di marca
Proprietà Salsiccia di suino fresca, cruda Salumi U.d.m
Principali      
Calorie 346 279.50 kcal
Calorie 1448 1169.70 kj
Grassi 31.33 19.16 g
Carboidrati 0.65 8.10 g
Proteine 14.25 18.21 g
Fibre 0.61 g
Zuccheri 1.66 g
Acqua 51.08 50.68 g
Amido 14.91 g
Ceneri 2.7 3.63 g
Minerali      
Calcio 18 29.30 mg
Sodio 731 1154.70 mg
Fosforo 142 185.33 mg
Potassio 253 280.50 mg
Ferro 1.18 1.60 mg
Magnesio 14 19.50 mg
Zinco 1.79 2.18 mg
Rame 0.08 0.10 mg
Fluoro 8.40 mcg
Manganese 0.058 0.18 mg
Selenio 24.8 14.62 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 0.00 mcg
Betaina 1.95 mg
Vitamina A, IU 117.43 IU
Vitamina A, RAE 5.86 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.568 0.44 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.168 0.18 mg
Niacina (Vit. B3) 3.25 3.44 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.51 0.43 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.3 0.27 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 11.71 mcg
Folato alimentare 8 20.71 mcg
Folato, DFE 8 40.57 mcg_DFE
Folati, totali 8 32.43 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.91 0.68 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 2 7.90 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.18 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.30 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 7.20 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.36 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 8.20 mcg
Colina totale (Vit. J) 28.78 mg
Carotene, beta 82.17 mcg
Carotene, alfa 0.00 mcg
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
Licopene 4.00 mcg
Luteina + zeaxantina 105.00 mcg
Tocoferolo beta 0.01 mg
Tocoferolo gamma 0.27 mg
Tocoferolo delta 0.06 mg
Grassi      
Colesterolo 76 57.30 mg
Fitosteroli 1.33 mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 14.34 8.57 g
Acidi grassi, polinsaturi 4.03 2.72 g
Acidi grassi, saturi 11.27 6.53 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.186 1.64 g
Acido glutammico 1.97 2.95 g
Alanina 0.798 1.03 g
Arginina 0.842 1.12 g
Cisteina 0.144 0.23 g
Fenilalanina 0.477 0.73 g
Glicina 0.865 0.95 g
Idrossiprolina 0.30 g
Isoleucina 0.52 0.79 g
Istidina 0.411 0.58 g
Leucina 0.956 1.42 g
Lisina 1.083 1.44 g
Metionina 0.346 0.45 g
Prolina 0.663 0.88 g
Serina 0.552 0.73 g
Tirosina 0.411 0.58 g
Treonina 0.563 0.74 g
Triptofano 0.114 0.18 g
Valina 0.572 0.89 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio 1.82 g
Fruttosio 2.46 g
Galattosio 0.00 g
Lattosio 0.00 g
Maltosio 1.92 g
Saccarosio 0.72 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.00 g
8:0 0.00 g
10:0 0.08 0.02 g
12:0 0.06 0.02 g
13:0 g
14:0 0.56 0.26 g
15:0 0.00 g
16:0 6.64 2.92 g
17:0 0.00 g
18:0 3.93 4.09 g
20:0 0.20 g
22:0 0.00 g
24:0 0.00 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.00 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 1.49 0.60 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 12.86 7.49 g
18:1 t g
20:1 0.00 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 3.62 2.27 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.41 0.26 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.15 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.02 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.02 g