Confronto calorie
In questa pagina puoi effettuare un confronto veloce degli alimenti che ti interessano.
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Grano duro | Grano tenero | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 342 | 340 | kcal |
| Calorie | 1431 | 1423 | kj |
| Grassi | 1.71 | 1.99 | g |
| Carboidrati | 75.9 | 75.36 | g |
| Proteine | 11.31 | 10.69 | g |
| Fibre | 12.2 | 12.7 | g |
| Zuccheri | 0.41 | 0.41 | g |
| Acqua | 9.57 | 10.42 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 1.52 | 1.54 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 32 | 34 | mg |
| Sodio | 2 | 2 | mg |
| Fosforo | 355 | 402 | mg |
| Potassio | 432 | 435 | mg |
| Ferro | 4.56 | 5.37 | mg |
| Magnesio | 93 | 90 | mg |
| Zinco | 3.33 | 3.46 | mg |
| Rame | 0.363 | 0.426 | mg |
| Fluoro | mcg | ||
| Manganese | 3.821 | 3.406 | mg |
| Selenio | mcg | ||
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | ||
| Vitamina A, IU | 9 | 9 | IU |
| Betaina | mg | ||
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.387 | 0.41 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.108 | 0.107 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 4.381 | 4.766 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.954 | 0.85 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.368 | 0.378 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | 38 | 41 | mcg |
| Folato, DFE | 38 | 41 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 38 | 41 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | ||
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | ||
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | ||
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 1.01 | 1.01 | mg |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 1.9 | 1.9 | mcg |
| Colina totale (Vit. J) | mg | ||
| Carotene, beta | 5 | 5 | mcg |
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | mcg | ||
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 220 | 220 | mcg |
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | mg | ||
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | mg | ||
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 0.203 | 0.227 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 0.75 | 0.837 | g |
| Acidi grassi, saturi | 0.277 | 0.368 | g |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | g | ||
| Acido glutammico | g | ||
| Alanina | g | ||
| Arginina | g | ||
| Cisteina | g | ||
| Fenilalanina | g | ||
| Glicina | g | ||
| Idrossiprolina | g | ||
| Isoleucina | g | ||
| Istidina | g | ||
| Leucina | g | ||
| Lisina | g | ||
| Metionina | g | ||
| Prolina | g | ||
| Serina | g | ||
| Tirosina | g | ||
| Treonina | g | ||
| Triptofano | g | ||
| Valina | g | ||
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | g | ||
| Fruttosio | g | ||
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | g | ||
| Saccarosio | g | ||
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | g | ||
| 10:0 | g | ||
| 12:0 | g | ||
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.003 | g | |
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | 0.261 | 0.346 | g |
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | 0.016 | 0.018 | g |
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | g | ||
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.01 | g | |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 0.203 | 0.217 | g |
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | g | ||
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.715 | 0.8 | g |
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.035 | 0.036 | g |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | g | ||
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | g | ||
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | g | ||
| 22:6 n-3 | g |