Confronto calorie
In questa pagina puoi effettuare un confronto veloce degli alimenti che ti interessano.
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Farina di segale | Pane di segale | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 349 | 258 | kcal |
| Calorie | 1459 | 1079 | kj |
| Grassi | 1.52 | 3.3 | g |
| Carboidrati | 75.43 | 48.3 | g |
| Proteine | 10.88 | 8.5 | g |
| Fibre | 11.8 | 5.8 | g |
| Zuccheri | 1.1 | 3.85 | g |
| Acqua | 10.97 | 37.3 | g |
| Amido | g | ||
| Ceneri | 1.2 | 2.5 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 24 | 73 | mg |
| Sodio | 2 | 660 | mg |
| Fosforo | 225 | 125 | mg |
| Potassio | 374 | 166 | mg |
| Ferro | 2.54 | 2.83 | mg |
| Magnesio | 63 | 40 | mg |
| Zinco | 2.17 | 1.14 | mg |
| Rame | 0.331 | 0.186 | mg |
| Fluoro | 51 | mcg | |
| Manganese | 2.412 | 0.824 | mg |
| Selenio | 14.4 | 30.9 | mcg |
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | ||
| Vitamina A, IU | 7 | IU | |
| Betaina | mg | ||
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.287 | 0.434 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.114 | 0.335 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 1.727 | 3.805 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.492 | 0.44 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.268 | 0.075 | mg |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | 59 | mcg | |
| Folato alimentare | 34 | 51 | mcg |
| Folato, DFE | 34 | 151 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 34 | 110 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | ||
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 0.4 | mg | |
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | ||
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 1.43 | 0.33 | mg |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 5.9 | 1.2 | mcg |
| Colina totale (Vit. J) | 20.6 | 14.6 | mg |
| Carotene, beta | 4 | mcg | |
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | 1 | mcg | |
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | 210 | 54 | mcg |
| Tocoferolo beta | mg | ||
| Tocoferolo gamma | mg | ||
| Tocoferolo delta | mg | ||
| Grassi | |||
| Colesterolo | mg | ||
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 0.189 | 1.311 | g |
| Acidi grassi, polinsaturi | 0.695 | 0.799 | g |
| Acidi grassi, saturi | 0.18 | 0.626 | g |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 0.542 | 0.442 | g |
| Acido glutammico | 2.527 | 2.603 | g |
| Alanina | 0.41 | 0.299 | g |
| Arginina | 0.47 | 0.325 | g |
| Cisteina | 0.173 | g | |
| Fenilalanina | 0.488 | 0.411 | g |
| Glicina | 0.426 | 0.302 | g |
| Idrossiprolina | g | ||
| Isoleucina | 0.253 | 0.319 | g |
| Istidina | 0.159 | 0.182 | g |
| Leucina | 0.611 | 0.579 | g |
| Lisina | 0.212 | 0.233 | g |
| Metionina | 0.136 | 0.139 | g |
| Prolina | 0.851 | 0.909 | g |
| Serina | 0.484 | 0.417 | g |
| Tirosina | 0.183 | 0.213 | g |
| Treonina | 0.341 | 0.255 | g |
| Triptofano | 0.123 | 0.096 | g |
| Valina | 0.348 | 0.379 | g |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | 0.06 | g | |
| Fruttosio | 0.12 | g | |
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | 0.02 | g | |
| Saccarosio | 0.9 | g | |
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | g | ||
| 10:0 | g | ||
| 12:0 | g | ||
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | 0.002 | 0.011 | g |
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | 0.17 | 0.385 | g |
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | 0.005 | 0.23 | g |
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | g | ||
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | 0.006 | 0.012 | g |
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | g | ||
| 18:1 indifferenziato | 0.174 | 1.296 | g |
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | 0.008 | 0.003 | g |
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | 0.598 | 0.739 | g |
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | 0.098 | 0.06 | g |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | g | ||
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | g | ||
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | g | ||
| 22:6 n-3 | g |