Confronto calorie

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Crusca, cotta

Miglio, cotto

Includi alimenti di marca
Proprietà Crusca, cotta Miglio, cotto U.d.m
Principali      
Calorie 40 119 kcal
Calorie 167 498 kj
Grassi 0.86 1 g
Carboidrati 11.44 23.67 g
Proteine 3.21 3.51 g
Fibre 2.6 1.3 g
Zuccheri 0.13 g
Acqua 84 71.41 g
Amido g
Ceneri 0.49 0.41 g
Minerali      
Calcio 10 3 mg
Sodio 1 2 mg
Fosforo 119 100 mg
Potassio 92 62 mg
Ferro 0.88 0.63 mg
Magnesio 40 44 mg
Zinco 0.53 0.91 mg
Rame 0.066 0.161 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.964 0.272 mg
Selenio 7.7 0.9 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU 3 IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.16 0.106 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.034 0.082 mg
Niacina (Vit. B3) 0.144 1.33 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.217 0.171 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.025 0.108 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 6 19 mcg
Folato, DFE 6 19 mcg_DFE
Folati, totali 6 19 mcg
Cobalamina (Vit. B12) mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.02 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.3 mcg
Colina totale (Vit. J) 11.2 mg
Carotene, beta 2 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina 70 mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.291 0.184 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.339 0.508 g
Acidi grassi, saturi 0.163 0.172 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.27 0.231 g
Acido glutammico 0.642 0.763 g
Alanina 0.149 0.314 g
Arginina 0.219 0.122 g
Cisteina 0.099 0.067 g
Fenilalanina 0.155 0.185 g
Glicina 0.162 0.092 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.114 0.148 g
Istidina 0.07 0.075 g
Leucina 0.235 0.446 g
Lisina 0.13 0.067 g
Metionina 0.057 0.07 g
Prolina 0.168 0.279 g
Serina 0.152 0.205 g
Tirosina 0.114 0.108 g
Treonina 0.086 0.113 g
Triptofano 0.057 0.038 g
Valina 0.165 0.184 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 0.003 0.001 g
13:0 g
14:0 0.002 g
15:0 g
16:0 0.138 0.126 g
17:0 g
18:0 0.009 0.037 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.002 0.003 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.29 0.176 g
18:1 t g
20:1 0.005 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.324 0.48 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.015 0.028 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g