Confronto calorie

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Miglio, cotto

Crusca, cotta

Includi alimenti di marca
Proprietà Miglio, cotto Crusca, cotta U.d.m
Principali      
Calorie 119 40 kcal
Calorie 498 167 kj
Grassi 1 0.86 g
Carboidrati 23.67 11.44 g
Proteine 3.51 3.21 g
Fibre 1.3 2.6 g
Zuccheri 0.13 g
Acqua 71.41 84 g
Amido g
Ceneri 0.41 0.49 g
Minerali      
Calcio 3 10 mg
Sodio 2 1 mg
Fosforo 100 119 mg
Potassio 62 92 mg
Ferro 0.63 0.88 mg
Magnesio 44 40 mg
Zinco 0.91 0.53 mg
Rame 0.161 0.066 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.272 0.964 mg
Selenio 0.9 7.7 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Vitamina A, IU 3 IU
Betaina mg
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.106 0.16 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.082 0.034 mg
Niacina (Vit. B3) 1.33 0.144 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.171 0.217 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.108 0.025 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 19 6 mcg
Folato, DFE 19 6 mcg_DFE
Folati, totali 19 6 mcg
Cobalamina (Vit. B12) mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.02 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.3 mcg
Colina totale (Vit. J) 11.2 mg
Carotene, beta 2 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina 70 mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.184 0.291 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.508 0.339 g
Acidi grassi, saturi 0.172 0.163 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 0.231 0.27 g
Acido glutammico 0.763 0.642 g
Alanina 0.314 0.149 g
Arginina 0.122 0.219 g
Cisteina 0.067 0.099 g
Fenilalanina 0.185 0.155 g
Glicina 0.092 0.162 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.148 0.114 g
Istidina 0.075 0.07 g
Leucina 0.446 0.235 g
Lisina 0.067 0.13 g
Metionina 0.07 0.057 g
Prolina 0.279 0.168 g
Serina 0.205 0.152 g
Tirosina 0.108 0.114 g
Treonina 0.113 0.086 g
Triptofano 0.038 0.057 g
Valina 0.184 0.165 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 0.001 0.003 g
13:0 g
14:0 0.002 g
15:0 g
16:0 0.126 0.138 g
17:0 g
18:0 0.037 0.009 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.003 0.002 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.176 0.29 g
18:1 t g
20:1 0.005 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.48 0.324 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.028 0.015 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g