Confronto calorie

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Pecorino

Parmigiano grattugiato

Includi alimenti di marca
Proprietà Pecorino Parmigiano grattugiato U.d.m
Principali      
Calorie 387 431 kcal
Calorie 1618 1805 kj
Grassi 26.94 28.61 g
Carboidrati 3.63 4.06 g
Proteine 31.8 38.46 g
Fibre g
Zuccheri 0.73 0.9 g
Acqua 30.91 20.84 g
Amido g
Ceneri 6.72 8.03 g
Minerali      
Calcio 1064 1109 mg
Sodio 1200 1529 mg
Fosforo 760 729 mg
Potassio 86 125 mg
Ferro 0.77 0.9 mg
Magnesio 41 38 mg
Zinco 2.58 3.87 mg
Rame 0.03 0.238 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.02 0.085 mg
Selenio 14.5 17.7 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 90 223 mcg
Betaina mg
Vitamina A, IU 415 865 IU
Vitamina A, RAE 96 229 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.037 0.029 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.37 0.486 mg
Niacina (Vit. B3) 0.077 0.114 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.424 0.325 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.085 0.049 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 7 10 mcg
Folato, DFE 7 10 mcg_DFE
Folati, totali 7 10 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.12 2.26 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 0.5 0.5 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.5 0.5 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 20 21 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.23 0.25 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 2.2 1.9 mcg
Colina totale (Vit. J) 15.4 15.4 mg
Carotene, beta 69 73 mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 104 88 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 7.838 8.375 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.593 1.173 g
Acidi grassi, saturi 17.115 17.301 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.989 2.673 g
Acido glutammico 7.302 8.696 g
Alanina 0.932 1.163 g
Arginina 1.171 1.567 g
Cisteina 0.209 0.122 g
Fenilalanina 1.71 2.081 g
Glicina 0.553 0.759 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 1.685 1.969 g
Istidina 1.231 1.092 g
Leucina 3.071 3.718 g
Lisina 2.941 2.98 g
Metionina 0.852 1.016 g
Prolina 3.718 4.622 g
Serina 1.84 2.292 g
Tirosina 1.775 2.328 g
Treonina 1.171 1.455 g
Triptofano 0.429 0.518 g
Valina 2.183 2.524 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio 0.15 g
Fruttosio 0.15 g
Galattosio 0.15 g
Lattosio 0.15 g
Maltosio 0.15 g
Saccarosio 0.15 g
Grassi saturi      
4:0 1.355 1.51 g
6:0 0.508 0.565 g
8:0 0.271 0.052 g
10:0 0.671 0.518 g
12:0 0.911 0.787 g
13:0 0.032 g
14:0 3.036 2.617 g
15:0 0.307 g
16:0 7.265 7.388 g
17:0 0.168 g
18:0 2.4 3.251 g
20:0 0.068 g
22:0 0.037 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.28 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.411 0.497 g
16:1 t g
17:1 0.148 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 6.942 7.273 g
18:1 t g
20:1 0.177 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.284 0.943 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.31 0.19 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato 0.041 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g