Confronto calorie

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Lonza di maiale

Prosciutto crudo magro

Includi alimenti di marca
Proprietà Lonza di maiale Prosciutto crudo magro U.d.m
Principali      
Calorie 242 147 kcal
Calorie 1014 615 kj
Grassi 13.51 5.71 g
Carboidrati 0.05 g
Proteine 28.21 22.32 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 58.04 68.26 g
Amido g
Ceneri 1.22 3.66 g
Minerali      
Calcio 55 7 mg
Sodio 73 1516 mg
Fosforo 225 232 mg
Potassio 273 371 mg
Ferro 0.86 0.81 mg
Magnesio 20 18 mg
Zinco 3.28 2.04 mg
Rame 0.104 0.079 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.012 0.035 mg
Selenio 44.1 18.8 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 4 mcg
Vitamina A, IU 14 IU
Betaina 3.7 5.6 mg
Vitamina A, RAE 4 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.518 0.932 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.336 0.226 mg
Niacina (Vit. B3) 7.868 5.252 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 1.007 0.538 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.519 0.53 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 4 mcg
Folato, DFE 4 mcg_DFE
Folati, totali 4 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.66 0.87 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 0.8 0.7 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.8 0.7 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 33 27 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.19 0.2 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) mcg
Colina totale (Vit. J) 95.1 84.7 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 81 52 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 5.557 2.62 g
Acidi grassi, polinsaturi 2.155 0.66 g
Acidi grassi, saturi 4.934 1.92 g
Acidi grassi, trans 0.076 g
Acidi grassi, trans-monoenoici 0.059 g
Acidi grassi, trans-polienoico 0.017 g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.639 2.113 g
Acido glutammico 4.309 3.638 g
Alanina 1.616 1.317 g
Arginina 1.818 1.449 g
Cisteina 0.318 0.336 g
Fenilalanina 1.172 0.964 g
Glicina 1.275 1.16 g
Idrossiprolina 0.098 g
Isoleucina 1.336 0.978 g
Istidina 1.147 0.8 g
Leucina 2.322 1.771 g
Lisina 2.509 1.892 g
Metionina 0.773 0.589 g
Prolina 1.141 0.953 g
Serina 1.178 0.914 g
Tirosina 1.118 0.732 g
Treonina 1.24 0.992 g
Triptofano 0.336 0.268 g
Valina 1.427 0.967 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 0.001 g
10:0 0.013 0.02 g
12:0 0.012 0.02 g
13:0 g
14:0 0.174 0.07 g
15:0 0.007 g
16:0 3.005 1.21 g
17:0 0.043 g
18:0 1.652 0.59 g
20:0 0.024 g
22:0 0.002 g
24:0 0.002 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.001 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.28 0.22 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c 5.125 g
18:1 indifferenziato 5.184 2.4 g
18:1 t 0.059 g
20:1 0.091 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 1.877 0.52 g
18:2 n-6 c,c 1.052 g
18:2 t not further defined 0.009 g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.083 0.06 g
18:3 n-3 c,c,c 0.074 g
18:3 n-6 c,c,c 0.003 g
18:3i 0.007 g
18:4 g
20:2 n-6 c,c 0.074 g
20:3 indifferenziato 0.009 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.098 0.07 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.012 g
22:6 n-3 0.001 g