Confronto calorie

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Mozzarella

Formaggi

Includi alimenti di marca
Proprietà Mozzarella Formaggi U.d.m
Principali      
Calorie 254 318.95 kcal
Calorie 1064 1334.64 kj
Grassi 15.92 24.39 g
Carboidrati 2.77 2.88 g
Proteine 24.26 21.87 g
Fibre 0.07 g
Zuccheri 1.13 1.36 g
Acqua 53.78 47.49 g
Amido 0.03 g
Ceneri 3.27 3.77 g
Minerali      
Calcio 782 604.51 mg
Sodio 619 670.86 mg
Fosforo 463 430.33 mg
Potassio 84 126.09 mg
Ferro 0.22 0.49 mg
Magnesio 23 27.43 mg
Zinco 2.76 2.95 mg
Rame 0.025 0.10 mg
Fluoro 34.90 mcg
Manganese 0.01 0.05 mg
Selenio 14.4 13.64 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 124 221.08 mcg
Vitamina A, IU 481 942.46 IU
Betaina 0.50 mg
Vitamina A, RAE 127 200.61 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.018 0.04 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.303 0.34 mg
Niacina (Vit. B3) 0.105 0.42 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.079 0.51 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.07 0.11 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 0.54 mcg
Folato alimentare 9 16.46 mcg
Folato, DFE 9 17.39 mcg_DFE
Folati, totali 9 17.00 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.82 1.12 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 2.46 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.3 0.40 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.3 0.41 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 12 16.13 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.14 0.27 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 1.6 24.48 mcg
Colina totale (Vit. J) 15.4 15.89 mg
Carotene, beta 41 220.21 mcg
Carotene, alfa 0.00 mcg
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
Licopene 0.00 mcg
Luteina + zeaxantina 543.48 mcg
Tocoferolo beta 0.00 mg
Tocoferolo gamma 0.02 mg
Tocoferolo delta 0.00 mg
Grassi      
Colesterolo 64 73.25 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 4.51 6.29 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.472 0.87 g
Acidi grassi, saturi 10.114 13.92 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.757 1.51 g
Acido glutammico 5.677 4.76 g
Alanina 0.741 0.73 g
Arginina 1.042 0.86 g
Cisteina 0.144 0.16 g
Fenilalanina 1.266 1.20 g
Glicina 0.464 0.44 g
Idrossiprolina 0.00 g
Isoleucina 1.164 1.17 g
Istidina 0.913 0.81 g
Leucina 2.365 2.22 g
Lisina 2.464 2.08 g
Metionina 0.677 0.63 g
Prolina 2.498 2.58 g
Serina 1.415 1.32 g
Tirosina 1.403 1.27 g
Treonina 0.924 0.87 g
Triptofano 0.339 0.30 g
Valina 1.517 1.56 g
Altro      
Alcol etilico 0.01 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio 0.21 g
Fruttosio 0.08 g
Galattosio 0.08 g
Lattosio 0.91 g
Maltosio 0.23 g
Saccarosio 1.88 g
Grassi saturi      
4:0 0.516 0.82 g
6:0 0.1 0.37 g
8:0 0.117 0.28 g
10:0 0.251 0.71 g
12:0 0.164 0.61 g
13:0 0.03 g
14:0 1.598 2.27 g
15:0 0.26 g
16:0 4.855 5.86 g
17:0 0.14 g
18:0 1.937 2.57 g
20:0 0.08 g
22:0 0.01 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.11 g
15:1 0.00 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.44 0.57 g
16:1 t g
17:1 0.07 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 3.874 5.29 g
18:1 t g
20:1 0.01 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.335 0.61 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.137 0.24 g
18:3 n-3 c,c,c 0.12 g
18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.00 g
20:3 indifferenziato 0.02 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.01 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.00 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.00 g