Confronto calorie

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Prosciutto crudo magro

Lonza di maiale

Includi alimenti di marca
Proprietà Prosciutto crudo magro Lonza di maiale U.d.m
Principali      
Calorie 147 242 kcal
Calorie 615 1014 kj
Grassi 5.71 13.51 g
Carboidrati 0.05 g
Proteine 22.32 28.21 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 68.26 58.04 g
Amido g
Ceneri 3.66 1.22 g
Minerali      
Calcio 7 55 mg
Sodio 1516 73 mg
Fosforo 232 225 mg
Potassio 371 273 mg
Ferro 0.81 0.86 mg
Magnesio 18 20 mg
Zinco 2.04 3.28 mg
Rame 0.079 0.104 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.035 0.012 mg
Selenio 18.8 44.1 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 4 mcg
Betaina 5.6 3.7 mg
Vitamina A, IU 14 IU
Vitamina A, RAE 4 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.932 0.518 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.226 0.336 mg
Niacina (Vit. B3) 5.252 7.868 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.538 1.007 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.53 0.519 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 4 mcg
Folato, DFE 4 mcg_DFE
Folati, totali 4 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 0.87 0.66 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 0.7 0.8 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.7 0.8 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 27 33 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.2 0.19 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) mcg
Colina totale (Vit. J) 84.7 95.1 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 52 81 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 2.62 5.557 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.66 2.155 g
Acidi grassi, saturi 1.92 4.934 g
Acidi grassi, trans 0.076 g
Acidi grassi, trans-monoenoici 0.059 g
Acidi grassi, trans-polienoico 0.017 g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.113 2.639 g
Acido glutammico 3.638 4.309 g
Alanina 1.317 1.616 g
Arginina 1.449 1.818 g
Cisteina 0.336 0.318 g
Fenilalanina 0.964 1.172 g
Glicina 1.16 1.275 g
Idrossiprolina 0.098 g
Isoleucina 0.978 1.336 g
Istidina 0.8 1.147 g
Leucina 1.771 2.322 g
Lisina 1.892 2.509 g
Metionina 0.589 0.773 g
Prolina 0.953 1.141 g
Serina 0.914 1.178 g
Tirosina 0.732 1.118 g
Treonina 0.992 1.24 g
Triptofano 0.268 0.336 g
Valina 0.967 1.427 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 0.001 g
10:0 0.02 0.013 g
12:0 0.02 0.012 g
13:0 g
14:0 0.07 0.174 g
15:0 0.007 g
16:0 1.21 3.005 g
17:0 0.043 g
18:0 0.59 1.652 g
20:0 0.024 g
22:0 0.002 g
24:0 0.002 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.001 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.22 0.28 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c 5.125 g
18:1 indifferenziato 2.4 5.184 g
18:1 t 0.059 g
20:1 0.091 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.52 1.877 g
18:2 n-6 c,c 1.052 g
18:2 t not further defined 0.009 g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.06 0.083 g
18:3 n-3 c,c,c 0.074 g
18:3 n-6 c,c,c 0.003 g
18:3i 0.007 g
18:4 g
20:2 n-6 c,c 0.074 g
20:3 indifferenziato 0.009 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.07 0.098 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.012 g
22:6 n-3 0.001 g