Confronto calorie

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Spalla di vitello, cotta

Bovino

Includi alimenti di marca
Proprietà Spalla di vitello, cotta Bovino U.d.m
Principali      
Calorie 228 179.15 kcal
Calorie 954 749.62 kj
Grassi 10.14 10.89 g
Carboidrati 0.25 g
Proteine 32.06 18.92 g
Fibre 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Acqua 56.4 68.81 g
Amido 0.00 g
Ceneri 1.24 1.16 g
Minerali      
Calcio 35 12.28 mg
Sodio 95 164.96 mg
Fosforo 250 205.40 mg
Potassio 309 296.80 mg
Ferro 1.42 2.31 mg
Magnesio 27 19.24 mg
Zinco 6.59 3.34 mg
Rame 0.151 0.62 mg
Fluoro 22.40 mcg
Manganese 0.036 0.04 mg
Selenio 14.2 19.53 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 589.85 mcg
Vitamina A, IU 1874.52 IU
Betaina 16.3 12.32 mg
Vitamina A, RAE 561.86 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.06 0.11 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.34 0.41 mg
Niacina (Vit. B3) 6.42 6.02 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 1.53 1.41 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.25 0.40 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 0.00 mcg
Folato alimentare 15 14.91 mcg
Folato, DFE 15 14.91 mcg_DFE
Folati, totali 15 14.91 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.84 6.99 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 5.37 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.14 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.14 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 5.43 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.42 0.51 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 5.9 2.55 mcg
Colina totale (Vit. J) 123.8 107.21 mg
Carotene, beta 0.92 mcg
Carotene, alfa 1.08 mcg
Criptoxantina, beta 0.92 mcg
Licopene 0.00 mcg
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
Tocoferolo beta 0.00 mg
Tocoferolo gamma 0.01 mg
Tocoferolo delta 0.00 mg
Grassi      
Colesterolo 126 181.58 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 3.9 4.36 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.73 0.71 g
Acidi grassi, saturi 3.75 4.67 g
Acidi grassi, trans 0.22 g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.766 1.68 g
Acido glutammico 5.071 2.80 g
Alanina 1.907 1.14 g
Arginina 1.886 1.17 g
Cisteina 0.362 0.22 g
Fenilalanina 1.294 0.76 g
Glicina 1.648 1.11 g
Idrossiprolina 0.20 g
Isoleucina 1.579 0.86 g
Istidina 1.164 0.61 g
Leucina 2.552 1.46 g
Lisina 2.642 1.51 g
Metionina 0.748 0.45 g
Prolina 1.339 0.88 g
Serina 1.202 0.75 g
Tirosina 1.022 0.60 g
Treonina 1.401 0.79 g
Triptofano 0.325 0.18 g
Valina 1.772 0.96 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio 0.20 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.00 g
8:0 0.00 g
10:0 0.01 0.01 g
12:0 0.03 0.06 g
13:0 g
14:0 0.35 0.41 g
15:0 0.01 g
16:0 2.03 2.74 g
17:0 0.04 g
18:0 1.24 1.96 g
20:0 0.00 g
22:0 0.08 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.12 g
15:1 0.00 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.41 0.55 g
16:1 t g
17:1 0.01 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 3.41 4.12 g
18:1 t g
20:1 0.02 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.57 0.47 g
18:2 n-6 c,c 0.52 g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.06 0.10 g
18:3 n-3 c,c,c 0.03 g
18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.01 g
20:3 indifferenziato 0.00 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.1 0.09 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.01 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.01 g