Confronto calorie
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Includi alimenti di marca
| Proprietà | Proteine isolate della soia | Edamame, fagioli verdi di soia, surgelati | U.d.m |
| Principali | |||
| Calorie | 388 | 110 | kcal |
| Calorie | 1623 | 460 | kj |
| Grassi | 4 | 4.73 | g |
| Carboidrati | 8.58 | g | |
| Proteine | 87.75 | 10.25 | g |
| Fibre | 4.8 | g | |
| Zuccheri | 2.48 | g | |
| Acqua | 4.42 | 75.17 | g |
| Amido | 2.5 | g | |
| Ceneri | 4.01 | 1.27 | g |
| Minerali | |||
| Calcio | 200 | 60 | mg |
| Sodio | 1188 | 6 | mg |
| Fosforo | 862 | 161 | mg |
| Potassio | 100 | 482 | mg |
| Ferro | 16 | 2.11 | mg |
| Magnesio | 40 | 61 | mg |
| Zinco | 4 | 1.32 | mg |
| Rame | 1.4 | 0.324 | mg |
| Fluoro | mcg | ||
| Manganese | 1.01 | mg | |
| Selenio | mcg | ||
| Vitamine | |||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | ||
| Betaina | 0.7 | mg | |
| Vitamina A, IU | IU | ||
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | ||
| Tiamina (Vit. B1) | 0.2 | 0.15 | mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0.1 | 0.265 | mg |
| Niacina (Vit. B3) | 0.3 | 0.925 | mg |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.2 | 0.535 | mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0.135 | mg | |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | ||
| Folato alimentare | 200 | 303 | mcg |
| Folato, DFE | 200 | 303 | mcg_DFE |
| Folati, totali | 200 | 303 | mcg |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | ||
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | ||
| Acido ascorbico (Vit. C) | 9.7 | mg | |
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | ||
| Vitamina D2 | mcg | ||
| Vitamina D3 | mcg | ||
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | ||
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 0.72 | mg | |
| Vitamina E, aggiunta | mg | ||
| Fillochinone (Vit. K) | 31.4 | mcg | |
| Colina totale (Vit. J) | 56 | mg | |
| Carotene, beta | mcg | ||
| Carotene, alfa | mcg | ||
| Criptoxantina, beta | mcg | ||
| Licopene | mcg | ||
| Luteina + zeaxantina | mcg | ||
| Tocoferolo beta | 0.06 | mg | |
| Tocoferolo gamma | 5.55 | mg | |
| Tocoferolo delta | 3.04 | mg | |
| Grassi | |||
| Colesterolo | mg | ||
| Fitosteroli | mg | ||
| Stigmasterolo | mg | ||
| Campesterolo | mg | ||
| Beta-sistosterolo | mg | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | 0.671 | g | |
| Acidi grassi, polinsaturi | 1.729 | g | |
| Acidi grassi, saturi | 0.871 | g | |
| Acidi grassi, trans | g | ||
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | ||
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | ||
| Amminoacidi | |||
| Acido aspartico | 10.2 | 1.235 | g |
| Acido glutammico | 16.8 | 1.835 | g |
| Alanina | 3.8 | 0.42 | g |
| Arginina | 6.7 | 0.66 | g |
| Cisteina | 1.15 | 0.105 | g |
| Fenilalanina | 4.6 | 0.445 | g |
| Glicina | 3.7 | 0.4 | g |
| Idrossiprolina | g | ||
| Isoleucina | 4.3 | 0.27 | g |
| Istidina | 2.3 | 0.25 | g |
| Leucina | 7.2 | 0.68 | g |
| Lisina | 5.5 | 0.69 | g |
| Metionina | 1.15 | 0.13 | g |
| Prolina | 4.5 | 0.605 | g |
| Serina | 4.6 | 0.61 | g |
| Tirosina | 3.3 | 0.305 | g |
| Treonina | 3.3 | 0.305 | g |
| Triptofano | 1.1 | 0.115 | g |
| Valina | 4.5 | 0.295 | g |
| Altro | |||
| Alcol etilico | g | ||
| Caffeina | mg | ||
| Teobromina | mg | ||
| Zuccheri | |||
| Destrosio | g | ||
| Fruttosio | 0.21 | g | |
| Galattosio | g | ||
| Lattosio | g | ||
| Maltosio | 1.14 | g | |
| Saccarosio | 1.13 | g | |
| Grassi saturi | |||
| 4:0 | g | ||
| 6:0 | g | ||
| 8:0 | g | ||
| 10:0 | g | ||
| 12:0 | g | ||
| 13:0 | g | ||
| 14:0 | g | ||
| 15:0 | g | ||
| 16:0 | g | ||
| 17:0 | g | ||
| 18:0 | g | ||
| 20:0 | g | ||
| 22:0 | g | ||
| 24:0 | g | ||
| Grassi monoinsaturi | |||
| 14:1 | g | ||
| 15:1 | g | ||
| 16:1 c | g | ||
| 16:1 indifferenziato | g | ||
| 16:1 t | g | ||
| 17:1 | g | ||
| 18:1 c | g | ||
| 18:1 indifferenziato | g | ||
| 18:1 t | g | ||
| 20:1 | g | ||
| 22:1 c | g | ||
| 22:1 indifferenziato | g | ||
| 22:1 t | g | ||
| 24:1 c | g | ||
| Grassi polinsaturi | |||
| 18:2 CLAs | g | ||
| 18:2 i | g | ||
| 18:2 indifferenziato | g | ||
| 18:2 n-6 c,c | g | ||
| 18:2 t not further defined | g | ||
| 18:2 t,t | g | ||
| 18:3 indifferenziato | g | ||
| 18:3 n-3 c,c,c | g | ||
| 18:3 n-6 c,c,c | g | ||
| 18:3i | g | ||
| 18:4 | g | ||
| 20:2 n-6 c,c | g | ||
| 20:3 indifferenziato | g | ||
| 20:3 n-3 | g | ||
| 20:3 n-6 | g | ||
| 20:4 indifferenziato | g | ||
| 20:4 n-6 | g | ||
| 20:5 n-3 | g | ||
| 21:5 | g | ||
| 22:4 | g | ||
| 22:5 n-3 | g | ||
| 22:6 n-3 | g |