Confronto calorie

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Eglefino, affumicato

Eglefino, cotto

Includi alimenti di marca
Proprietà Eglefino, affumicato Eglefino, cotto U.d.m
Principali      
Calorie 116 90 kcal
Calorie 485 378 kj
Grassi 0.96 0.55 g
Carboidrati g
Proteine 25.23 19.99 g
Fibre g
Zuccheri g
Acqua 71.48 79.65 g
Amido g
Ceneri 1.62 1.56 g
Minerali      
Calcio 49 14 mg
Sodio 763 261 mg
Fosforo 251 278 mg
Potassio 415 351 mg
Ferro 1.4 0.21 mg
Magnesio 54 26 mg
Zinco 0.5 0.4 mg
Rame 0.042 0.026 mg
Fluoro mcg
Manganese 0.03 0.013 mg
Selenio 42.9 31.7 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 24 21 mcg
Betaina mg
Vitamina A, IU 80 62 IU
Vitamina A, RAE 24 21 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.047 0.023 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.049 0.069 mg
Niacina (Vit. B3) 5.073 4.119 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.17 0.494 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.4 0.327 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 15 13 mcg
Folato, DFE 15 13 mcg_DFE
Folati, totali 15 13 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.6 2.13 mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) 0.8 0.6 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.8 0.6 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 34 23 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.55 0.55 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 0.1 0.1 mcg
Colina totale (Vit. J) 92.3 79.6 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma mg
Tocoferolo delta mg
Grassi      
Colesterolo 77 66 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.157 0.074 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.321 0.204 g
Acidi grassi, saturi 0.173 0.111 g
Acidi grassi, trans 0.005 g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.583 2.371 g
Acido glutammico 3.766 3.456 g
Alanina 1.526 1.4 g
Arginina 1.509 1.385 g
Cisteina 0.27 0.249 g
Fenilalanina 0.985 0.904 g
Glicina 1.211 1.112 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 1.162 1.067 g
Istidina 0.743 0.682 g
Leucina 2.05 1.882 g
Lisina 2.317 2.126 g
Metionina 0.747 0.686 g
Prolina 0.892 0.819 g
Serina 1.029 0.944 g
Tirosina 0.852 0.781 g
Treonina 1.106 1.015 g
Triptofano 0.283 0.26 g
Valina 1.3 1.193 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 g
10:0 g
12:0 0.002 g
13:0 g
14:0 0.011 0.005 g
15:0 0.001 g
16:0 0.117 0.077 g
17:0 0.001 g
18:0 0.044 0.025 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.001 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.023 0.005 g
16:1 t g
17:1 0.008 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.089 0.048 g
18:1 t g
20:1 0.013 0.006 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.031 0.002 g
22:1 t g
24:1 c 0.005 g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.012 0.019 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.003 0.002 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 0.004 0.002 g
20:2 n-6 c,c 0.001 g
20:3 indifferenziato 0.002 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.031 0.011 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.079 0.051 g
21:5 g
22:4 0.001 g
22:5 n-3 0.025 0.006 g
22:6 n-3 0.168 0.109 g