Confronto calorie

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Parmigiano

Formaggi

Includi alimenti di marca
Proprietà Parmigiano Formaggi U.d.m
Principali      
Calorie 392 318.95 kcal
Calorie 1641 1334.64 kj
Grassi 25.83 24.39 g
Carboidrati 3.22 2.88 g
Proteine 35.75 21.87 g
Fibre 0.07 g
Zuccheri 0.8 1.36 g
Acqua 29.16 47.49 g
Amido 0.03 g
Ceneri 6.04 3.77 g
Minerali      
Calcio 1184 604.51 mg
Sodio 1602 670.86 mg
Fosforo 694 430.33 mg
Potassio 92 126.09 mg
Ferro 0.82 0.49 mg
Magnesio 44 27.43 mg
Zinco 2.75 2.95 mg
Rame 0.032 0.10 mg
Fluoro 34.90 mcg
Manganese 0.02 0.05 mg
Selenio 22.5 13.64 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 201 221.08 mcg
Vitamina A, IU 781 942.46 IU
Betaina 0.50 mg
Vitamina A, RAE 207 200.61 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.039 0.04 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.332 0.34 mg
Niacina (Vit. B3) 0.271 0.42 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.453 0.51 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.091 0.11 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 0.54 mcg
Folato alimentare 7 16.46 mcg
Folato, DFE 7 17.39 mcg_DFE
Folati, totali 7 17.00 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.2 1.12 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 2.46 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.5 0.40 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.5 0.41 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 19 16.13 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.22 0.27 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 1.7 24.48 mcg
Colina totale (Vit. J) 15.4 15.89 mg
Carotene, beta 66 220.21 mcg
Carotene, alfa 0.00 mcg
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
Licopene 0.00 mcg
Luteina + zeaxantina 543.48 mcg
Tocoferolo beta 0.00 mg
Tocoferolo gamma 0.02 mg
Tocoferolo delta 0.00 mg
Grassi      
Colesterolo 68 73.25 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 7.515 6.29 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.569 0.87 g
Acidi grassi, saturi 16.41 13.92 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 2.236 1.51 g
Acido glutammico 8.209 4.76 g
Alanina 1.048 0.73 g
Arginina 1.317 0.86 g
Cisteina 0.235 0.16 g
Fenilalanina 1.922 1.20 g
Glicina 0.622 0.44 g
Idrossiprolina 0.00 g
Isoleucina 1.894 1.17 g
Istidina 1.384 0.81 g
Leucina 3.452 2.22 g
Lisina 3.306 2.08 g
Metionina 0.958 0.63 g
Prolina 4.18 2.58 g
Serina 2.068 1.32 g
Tirosina 1.995 1.27 g
Treonina 1.317 0.87 g
Triptofano 0.482 0.30 g
Valina 2.454 1.56 g
Altro      
Alcol etilico 0.01 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio 0.21 g
Fruttosio 0.08 g
Galattosio 0.08 g
Lattosio 0.91 g
Maltosio 0.23 g
Saccarosio 1.88 g
Grassi saturi      
4:0 1.299 0.82 g
6:0 0.487 0.37 g
8:0 0.26 0.28 g
10:0 0.648 0.71 g
12:0 0.873 0.61 g
13:0 0.03 g
14:0 2.911 2.27 g
15:0 0.26 g
16:0 6.966 5.86 g
17:0 0.14 g
18:0 2.301 2.57 g
20:0 0.08 g
22:0 0.01 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.11 g
15:1 0.00 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.394 0.57 g
16:1 t g
17:1 0.07 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 6.656 5.29 g
18:1 t g
20:1 0.01 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.272 0.61 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.297 0.24 g
18:3 n-3 c,c,c 0.12 g
18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.00 g
20:3 indifferenziato 0.02 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.01 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.00 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.00 g