Confronto calorie

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Gorgonzola

Formaggi

Includi alimenti di marca
Proprietà Gorgonzola Formaggi U.d.m
Principali      
Calorie 353 318.95 kcal
Calorie 1477 1334.64 kj
Grassi 28.74 24.39 g
Carboidrati 2.34 2.88 g
Proteine 21.4 21.87 g
Fibre 0.07 g
Zuccheri 0.5 1.36 g
Acqua 42.41 47.49 g
Amido 0.03 g
Ceneri 5.11 3.77 g
Minerali      
Calcio 528 604.51 mg
Sodio 1395 670.86 mg
Fosforo 387 430.33 mg
Potassio 256 126.09 mg
Ferro 0.31 0.49 mg
Magnesio 23 27.43 mg
Zinco 2.66 2.95 mg
Rame 0.04 0.10 mg
Fluoro 34.90 mcg
Manganese 0.009 0.05 mg
Selenio 14.5 13.64 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 192 221.08 mcg
Vitamina A, IU 763 942.46 IU
Betaina 0.50 mg
Vitamina A, RAE 198 200.61 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.029 0.04 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.382 0.34 mg
Niacina (Vit. B3) 1.016 0.42 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 1.729 0.51 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.166 0.11 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 0.54 mcg
Folato alimentare 36 16.46 mcg
Folato, DFE 36 17.39 mcg_DFE
Folati, totali 36 17.00 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.22 1.12 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 2.46 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.5 0.40 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.5 0.41 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 21 16.13 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.25 0.27 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 2.4 24.48 mcg
Colina totale (Vit. J) 15.4 15.89 mg
Carotene, beta 74 220.21 mcg
Carotene, alfa 0.00 mcg
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
Licopene 0.00 mcg
Luteina + zeaxantina 543.48 mcg
Tocoferolo beta 0.00 mg
Tocoferolo gamma 0.02 mg
Tocoferolo delta 0.00 mg
Grassi      
Colesterolo 75 73.25 mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 7.778 6.29 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.8 0.87 g
Acidi grassi, saturi 18.669 13.92 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.436 1.51 g
Acido glutammico 5.179 4.76 g
Alanina 0.644 0.73 g
Arginina 0.711 0.86 g
Cisteina 0.107 0.16 g
Fenilalanina 1.087 1.20 g
Glicina 0.406 0.44 g
Idrossiprolina 0.00 g
Isoleucina 1.124 1.17 g
Istidina 0.758 0.81 g
Leucina 1.919 2.22 g
Lisina 1.852 2.08 g
Metionina 0.584 0.63 g
Prolina 2.1 2.58 g
Serina 1.12 1.32 g
Tirosina 1.295 1.27 g
Treonina 0.785 0.87 g
Triptofano 0.312 0.30 g
Valina 1.556 1.56 g
Altro      
Alcol etilico 0.01 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio 0.21 g
Fruttosio 0.08 g
Galattosio 0.08 g
Lattosio 0.91 g
Maltosio 0.23 g
Saccarosio 1.88 g
Grassi saturi      
4:0 0.658 0.82 g
6:0 0.361 0.37 g
8:0 0.247 0.28 g
10:0 0.601 0.71 g
12:0 0.491 0.61 g
13:0 0.03 g
14:0 3.301 2.27 g
15:0 0.26 g
16:0 9.153 5.86 g
17:0 0.14 g
18:0 3.235 2.57 g
20:0 0.08 g
22:0 0.01 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.11 g
15:1 0.00 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.816 0.57 g
16:1 t g
17:1 0.07 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 6.622 5.29 g
18:1 t g
20:1 0.01 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.536 0.61 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.264 0.24 g
18:3 n-3 c,c,c 0.12 g
18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
18:3i g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.00 g
20:3 indifferenziato 0.02 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.01 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.00 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.00 g
22:6 n-3 0.00 g