Confronto calorie

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Salsiccia fresca di maiale, cotta

Suino

Includi alimenti di marca
Proprietà Salsiccia fresca di maiale, cotta Suino U.d.m
Principali      
Calorie 339 237.61 kcal
Calorie 1417 994.30 kj
Grassi 28.36 17.83 g
Carboidrati 0.67 g
Proteine 19.43 17.40 g
Fibre 0.01 g
Zuccheri 0.13 g
Acqua 49.78 62.87 g
Amido g
Ceneri 2.76 1.23 g
Minerali      
Calcio 13 17.48 mg
Sodio 749 228.89 mg
Fosforo 163 176.68 mg
Potassio 294 270.70 mg
Ferro 1.36 2.58 mg
Magnesio 17 16.59 mg
Zinco 2.08 2.14 mg
Rame 0.086 0.13 mg
Fluoro 15.9 4.00 mcg
Manganese 0.005 0.03 mg
Selenio 29.17 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) 12 151.36 mcg
Vitamina A, IU 41 504.11 IU
Betaina 3.6 2.97 mg
Vitamina A, RAE 12 151.36 mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.294 0.42 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.197 0.35 mg
Niacina (Vit. B3) 6.258 4.94 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.724 1.04 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.327 0.38 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 0.00 mcg
Folato alimentare 3 8.25 mcg
Folato, DFE 3 8.25 mcg_DFE
Folati, totali 3 8.25 mcg
Cobalamina (Vit. B12) 1.18 2.07 mcg
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
Acido ascorbico (Vit. C) 0.7 2.88 mg
Vitamina D (D2+D3) 0.7 0.81 mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 0.7 0.85 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) 27 32.89 IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.55 0.24 mg
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
Fillochinone (Vit. K) 0.4 0.18 mcg
Colina totale (Vit. J) 66.9 70.57 mg
Carotene, beta 0.00 mcg
Carotene, alfa 0.00 mcg
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
Licopene 0.00 mcg
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
Tocoferolo beta 0.00 mg
Tocoferolo gamma 0.05 0.04 mg
Tocoferolo delta 0.00 mg
Grassi      
Colesterolo 84 152.93 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 12.376 7.58 g
Acidi grassi, polinsaturi 3.727 2.13 g
Acidi grassi, saturi 9.153 6.23 g
Acidi grassi, trans 0.235 0.12 g
Acidi grassi, trans-monoenoici 0.10 g
Acidi grassi, trans-polienoico 0.04 g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.616 1.67 g
Acido glutammico 2.685 2.62 g
Alanina 1.088 1.08 g
Arginina 1.147 1.14 g
Cisteina 0.196 0.23 g
Fenilalanina 0.649 0.73 g
Glicina 1.178 1.02 g
Idrossiprolina 0.32 0.08 g
Isoleucina 0.709 0.82 g
Istidina 0.56 0.63 g
Leucina 1.302 1.43 g
Lisina 1.477 1.51 g
Metionina 0.473 0.45 g
Prolina 0.904 0.85 g
Serina 0.752 0.77 g
Tirosina 0.56 0.62 g
Treonina 0.768 0.76 g
Triptofano 0.155 0.20 g
Valina 0.78 0.91 g
Altro      
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg
Zuccheri      
Destrosio 0.70 g
Fruttosio 0.00 g
Galattosio 0.00 g
Lattosio 0.00 g
Maltosio 0.09 g
Saccarosio 0.22 g
Grassi saturi      
4:0 0.00 g
6:0 0.00 g
8:0 0.00 g
10:0 0.01 g
12:0 0.02 g
13:0 g
14:0 0.334 0.23 g
15:0 0.00 g
16:0 5.802 3.81 g
17:0 0.069 0.05 g
18:0 2.887 2.07 g
20:0 0.062 0.03 g
22:0 0.00 g
24:0 0.00 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 0.00 g
15:1 0.00 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.779 0.50 g
16:1 t g
17:1 0.01 g
18:1 c 5.85 g
18:1 indifferenziato 11.275 7.06 g
18:1 t 0.09 g
20:1 0.32 0.09 g
22:1 c 0.00 g
22:1 indifferenziato 0.00 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 3.292 1.84 g
18:2 n-6 c,c 2.10 g
18:2 t not further defined 0.03 g
18:2 t,t 0.05 g
18:3 indifferenziato 0.12 g
18:3 n-3 c,c,c 0.138 0.08 g
18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
18:3i 0.01 g
18:4 0.00 g
20:2 n-6 c,c 0.186 0.08 g
20:3 indifferenziato 0.00 g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato 0.108 0.12 g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 0.00 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 0.01 g
22:6 n-3 0.01 g