Ricetta Tartine al salmone e caviale, calorie e valori nutrizionali

Indice

Informazioni

Antipasti - Pesce
In forno
Calorie
242 Kcal
Grassi
11 g
Carboidrati
24 g
Proteine
15 g
Facile
Costosa
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
10 fettine di pancarrè 200 402 6 83 16 92
10 cipolline sottaceto 150 41 1 9 1 138
100g di Caviale 100 264 18 4 25 48
100g di Salmone affumicato 100 117 4 0 18 72
20g di Burro 20 143 16 0 0 3
Totale 570 967 45 96 60 353
Per porzione 143 242 11 24 15 88
Per 100g 100 170 8 17 11 62

Preparazione

Prendete le fettine di pancarré e tostatele in forno per qualche minuto o con l' apposito elettrodomestico.

Eliminate le croste dalle fette e spalmatele con il burro.

Tagliate il salmone a forma di triangolo e disponetelo su metà fetta seguendo la linea dellipotetica diagonale.

Disponete quindi sull' altra metà un cucchiaino di caviale.

Adagiate una cipollina nel mezzo della fetta e servite.

E consigliabile lasciare riposare lantipasto per qualche minuto in frigo prima di servirlo.

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