Tartine al salmone e caviale
Ricetta Tartine al salmone e caviale, calorie e valori nutrizionali
Ingredienti
- 10 fettine di pancarrè
- 10 cipolline sottaceto
- 100g di caviale
- 100g di salmone affumicato
- 20g di burro
Preparazione
Prendete le fettine di pancarré e tostatele in forno per qualche minuto o con l' apposito elettrodomestico.
Eliminate le croste dalle fette e spalmatele con il burro.
Tagliate il salmone a forma di triangolo e disponetelo su metà fetta seguendo la linea dellipotetica diagonale.
Disponete quindi sull' altra metà un cucchiaino di caviale.
Adagiate una cipollina nel mezzo della fetta e servite.
E consigliabile lasciare riposare lantipasto per qualche minuto in frigo prima di servirlo.
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| Alimento | Quantità | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Fibre | Acqua |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pane dietetico | 200 | 402.00 | 6.40 | 82.60 | 16.00 | 24.00 | 92.00 |
| Cipolline | 150 | 40.50 | 0.71 | 8.61 | 1.46 | 2.70 | 138.48 |
| Caviale | 100 | 264.00 | 17.90 | 4.00 | 24.60 | 0.00 | 47.50 |
| Salmone affumicato | 100 | 117.00 | 4.32 | 0.00 | 18.28 | 0.00 | 72.00 |
| Burro | 20 | 143.40 | 16.22 | 0.01 | 0.17 | 0.00 | 3.17 |
| Totale | 570 | 966.90 | 45.55 | 95.22 | 60.51 | 26.70 | 353.15 |
| Totale per 100g | 100 | 169.63 | 7.99 | 16.71 | 10.62 | 4.68 | 61.96 |
| A persona | 143 | 241.73 | 11.39 | 23.81 | 15.13 | 6.68 | 88.29 |
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