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Home - Bimby - Spezzatino di pollo con peperoni (bimby)

Spezzatino di pollo con peperoni (bimby)

Ingredienti (4 persone) 1 spicchio d 60 g di olio d pepe 350 g di peperoni 600 g di petto di pollo sale 100 g di vino bianco

Difficoltà Facile Tempo 30 min Costo Economica

Preparazione

Versare nel boccale del bimby l'olio e l'aglio e azionare per 3 minuti a 100° e velocità 4.
Aggiungere gli straccetti di pollo infarinati e, con il varoma, far rosolare per 4 minuti a velocità 1, quindi bagnare con del vino bianco, salare e pepare e completare la cottura per 10 minuti a 100° e velocità 1. I peperoni vanno tagliati a filetti e aggiunti a questo punto al boccale del bimby, per poi continuare la cottura per ulteriori 12 minuti.

Consiglio:
- se il sughetto dovesse essere troppo liquido, fare addensare il tutto azionando il bimby per 5 minuti a varoma.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
aglio	5	7.5	2.9	0.3	0	1.7	0.1	100
olio di oliva	60	530.4	0	0	60	0	0	100
pepe	2	5.1	0.2	0.2	0.1	1.3	0.5	100
peperoni verdi	350	70	328.6	3	0.6	16.2	6	100
pollo - petto	600	480	460.4	100.8	2.3	13.5	0	100
sale	2	0	0	0	0	0	0	100
vino da tavola comune	100	84	86.6	0.1	0	2.7	0	100
Totale	1119	1177	878.7	104.4	63	35.4	6.6
A testa (4)	279.8	294.3	219.7	26.1	15.8	8.9	1.7
Per 100 grammi	100	105.2	78.5	9.3	5.6	3.2	0.6

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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* I vostri commenti a questa ricetta *
fatta ricetta..tutto ok ma io ho inserito per cottura in tutte le fasi l'antiorario!
Scritto da: Cristina	02.03.2008
Gentili internauti ho bisogno di aiuto: sono un amante della fonduta valdostana, ma a volte, troppo spesso purtroppo, mi si forma una palla di formaggio completamete slegata dal latte e non riesco a farci niente. Potete aiutarmi?vi prego andrea69
Scritto da: andrea69	10.03.2008

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