Ricetta Riso con zucchine lesse, calorie e valori nutrizionali

Riso con zucchine lesse
Ricetta genuina, facile da preparare, ideale per chi segue una dieta dimagrante infatti le zucchine sono caratterizzate da un basso potere calorico 21 Kcal/100 g .
Le zucchine sono di facile digestione. Il buon contenuto in fibre rende le zucchine alimenti ottimali per regolarizzare la funzionalità intestinale, in associazione ad un adeguato consumo di acqua.
A cura di Roberta

Indice

Informazioni

Primi piatti - Riso - Zucchine - Light - Verdure
Bollitura
Calorie
320 Kcal
Grassi
4 g
Carboidrati
61 g
Proteine
10 g
Facile
Economica
1 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
2 zucchine 200 42 1 6 5 185
70g di Riso 70 251 0 55 5 9
Un cucchiaino di olio extravergine di oliva 3 27 3 0 0 0
Totale 273 320 4 61 10 194
Per porzione 273 320 4 61 10 194
Per 100g 100 117 1 22 4 71

Preparazione

Taglia la prima zucchina a listarelle molto sottili e l'altra a rondelle.

Metti a bollire l'acqua e butta insieme riso e zucchine.

Salare a piacimento.

Quando il riso è pronto, scola tutto e condisci con un filo di olio extra vergine di oliva.

Il piatto è pronto.

Variazioni

Buonissima anche con riso integrale.

A fine cottura puoi aggiungere le spezie che preferisci. ldeali pepe, menta o maggiorona.

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Commenti

Ma pensavo che nel riso non ci sono così tanti grassi

Marcella - 02/02/2016

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