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Home - Tipi di pizza - Pizza al gorgonzola

Pizza al gorgonzola

Ingredienti (4 persone) 500 g di base per pizza 50 g di burro 150 g di gorgonzola 150 g di mozzarella 2 cucchiai di panna

Difficoltà Facile Tempo 30 min Costo Economica

Preparazione

Stendere la base per la pizza in una teglia da forno precedentemente unta.
Coprirla con dei fiocchetti di burro e cuocerla per circa 15 minuti in forno a 220°. Dopo i 15 minuti, cacciare la pizza dal forno, cospargerla di gorgonzola, aggiungere due cucchiai di panna, la mozzarella e il prezzemolo e terminare la cottura della pizza per circa 10 minuti, finchè la mozzarella si sarà sciolta e ben dorata.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
base per pizza	500	1170	210	35	10	241	10	100
burro	50	358.5	7.9	0.4	40.6	0	0	100
gorgonzola	150	501	72.6	31.1	41.5	0.7	0	100
mozzarella	150	372	71	17.2	18.3	35.5	0	100
panna	15	50.6	8.9	0.3	5.3	0.5	0	100
Totale	865	2452.1	370.4	84	115.7	277.7	10
A testa (4)	216.3	613	92.6	21	28.9	69.4	2.5
Per 100 grammi	100	283.5	42.8	9.7	13.4	32.1	1.2

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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