Ricetta Petti di pollo con prosciutto cotto al forno, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 500 gr. di petto di pollo a fettine | 500 | 500 | 4 | 0 | 117 | 375 |
| 150 gr. di datterini grigliati | 150 | 27 | 0 | 6 | 1 | 142 |
| 100 gr. di prosciutto cotto a fettine | 100 | 215 | 15 | 1 | 20 | 62 |
| 1 mozzarella a fettine | 100 | 254 | 16 | 3 | 24 | 54 |
| 1 cucchiaio e mezzo di olio extravergine di oliva | 15 | 133 | 15 | 0 | 0 | 0 |
| 1 cucchiaio di capperi dissalati | 10 | 2 | 0 | 0 | 0 | 8 |
| sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pepe q.b. | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 877 | 1134 | 50 | 11 | 162 | 641 |
| Per porzione | 219 | 284 | 13 | 3 | 41 | 160 |
| Per 100g | 100 | 129 | 6 | 1 | 18 | 73 |
Preparazione
Lava, asciuga, taglia a metà e fai grigliare in forno per 20 minuti i datterini.
In una pirofila versa un cucchiaino di olio extravergine di oliva e ungila bene.
Aggiungi sul fondo della pentola metà dei datterini grigliati e dei capperi dissalati che hai a disposizione.
Sistemaci sopra le fettine di petto di pollo e condisci con sale e una bella macinata di pepe.
Disponi sui petti di pollo le fettine di mozzarella spezzettate e le fette di prosciutto cotto.
Infine spargi sulla preparazione il resto dei datterini grigliati e dei capperi.
Bagna con un cucchiaio di olio extravergine di oliva versato a filo e metti in forno già caldo a 200°.
Lascia cuocere per 25 minuti e poi estrai dal forno.
Distribuisci nei piatti i petti di pollo insieme al prosciutto e alla mozzarella cospargendoli con i datterini.
Servi subito in tavola ben caldo.
Buon appetito!!!!!!
Puoi seguire le fasi di preparazione della ricetta attraverso il video.
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