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Mousse di Tonno
Mousse di Tonno
Ingredienti (4 persone)
- 80 gr di burro
- 2-3 capperi
- 2 cucchiai di maionese
- 1-2 acciughe
- 2-3 cucchiai di succo di limone
- 250 gr di tonno sott'olio (sgocciolato)
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| Difficoltà | Facile |
| Tempo | 20 min |
| Costo | Economica |
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Preparazione
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente o al microonde. Sgocciolare il tonno e le acciughe dall'olio in eccesso e mettere tutti gli ingredienti (escluso il burro) nel mixer. Frullare. Aggiungere quindi il burro e mischiare bene a mano con una forchetta in modo da omogeneizzare il tutto. Mettere in uno stampo o in una coppetta e lasciare in frigo per 1-2 ore. Decorare con qualche cappero o una acciuga arrotolata e servire con burro e toast tiepidi.
[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]
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