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Home - Primi piatti - Maccheroni al pepe

Maccheroni al pepe

Ingredienti (4 persone) 8 cucchiai di olio di oliva 40 gr di pangrattato 400 gr di maccheroni Pepe q.b. Sale q.b.

Difficoltà Facile Tempo 25 min Costo Economica

Preparazione

Far bollire abbondante acqua salata in un pentola. Cuocere i maccheroni per il tempo necessario indicato sulla confezione.
Scolarli e rimetterli nella pentola dove hanno cotto. Condirli con l'olio e abbondante pepe macinato fresco. Pochi secondi prima di servire, aggiungere il pangrattato e mescolare velocemente.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
pasta di semola	460	1706.6	45.5	60	6.9	343.5	14.7	100
pangrattato	40	158	2.6	5.3	2.1	28.8	1.8	100
sale	2	0	0	0	0	0	0	100
pepe	2	5.1	0.2	0.2	0.1	1.3	0.5	100
olio di oliva	35	309.4	0	0	35	0	0	100
Totale	539	2179.1	48.3	65.5	44.1	373.6	17
A testa (4)	134.8	544.8	12.1	16.4	11	93.4	4.3
Per 100 grammi	100	404.3	9	12.2	8.2	69.3	3.2

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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