Ricetta Hamburger con verdurine, calorie e valori nutrizionali
Secondo piatto con contorno fresco ed appetitoso. Le verdurine condite danno sapore e gusto alla carne, che essendo magra e cotta senza grassi, altrimenti risulterebbe un poco asciutta. Il piatto è poco calorico e povero di grassi per un pranzo veloce e leggero.
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Carne - Zucchine - Pomodori - Cipolla - Light - Verdure
- In padella
- Calorie
180 Kcal - Grassi
8 g - Carboidrati
6 g - Proteine
21 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1 hamburger di carne trita magra da 100 gr. | 100 | 110 | 3 | 0 | 20 | 76 |
| 25 gr. di cetriolo Carosello | 25 | 3 | 0 | 1 | 0 | 24 |
| 25 gr. di pomodori mini S.Marzano | 25 | 5 | 0 | 1 | 0 | 24 |
| 25 gr. di zucchine | 25 | 5 | 0 | 1 | 1 | 23 |
| 25 gr. di cipolla | 25 | 10 | 0 | 2 | 0 | 22 |
| 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva | 5 | 44 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| qualche foglia di basilico | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pepe q.b. | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 208 | 180 | 8 | 6 | 21 | 170 |
| Per porzione | 208 | 180 | 8 | 6 | 21 | 170 |
| Per 100g | 100 | 87 | 4 | 3 | 10 | 82 |
Preparazione
Lava le verdure ed asciugale.
Sbuccia il cetriolo Carosello e poi taglialo a piccoli dadini.
Taglia anche la zucchina a cubetti piccoli.
Lo stesso fai con la cipolla dopo averla pelata.
Taglia, infine, i pomodori a fettine.
Metti tutte le verdure in una ciotola e condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe appena macinato mescolando bene.
Fai cuocere a piacere l’hamburger da entrambi i lati in una padellina antiaderente senza aggiungere grassi.
Quindi trasferiscilo su di un piatto.
Ricoprilo completamente con le verdurine condite e servi in tavola.
Buon appetito!!!!
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