Ricetta Filetti di platessa light, calorie e valori nutrizionali

Filetti di platessa light
Un secondo di pesce nutriente e leggero, ideale per chi segue una dieta ipocalorica.Una ricetta light che si poggia sulla cottura senza soffritto. Accompagnato con della verdura cotta, può trasformarsi tranquillamente in piatto unico. Una ricetta semplice per chi vuole mangiar sano: buon appetito!
A cura di Roberta

Indice

Informazioni

Secondi Piatti - Light
In padella
Calorie
328 Kcal
Grassi
16 g
Carboidrati
7 g
Proteine
37 g
Facile
Media
1 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
Filetti di platessa 200 164 1 0 36 162
150g di Pomodori maturi 150 27 0 6 1 142
un cucchiaino di olio extra vergine di oliva 15 133 15 0 0 0
uno spicchio diaglio 3 4 0 1 0 2
Totale 368 328 16 7 37 306
Per porzione 368 328 16 7 37 306
Per 100g 100 89 4 2 10 83

Preparazione

Procuratevi dei filetti di platessa o di merluzzo.

Prendete una padella antiaderente e fatela riscaldare a fuoco medio.

Nel mentre tagliate a cubettini i pomodori e conditeli con un po' di sale, aglio e prezzemolo. Mettete tutto nella padella e lasciate sul fuoco medio per qualche minuto con il coperchio, in questo modo si formerà il sughetto leggero.

Quando vedrete il sughetto adagiateci i filetti di pesce e, a fuoco basso, fate cucinare per 10/15 minuti girando i filetti un paio di volte.

A fine cottura aggiungete il vostro cucchiaino di olio, aggiustate di sale e inserite un po' di prezzemolo.

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