Ricetta Fusilli con broccoli e cavolfiori light, calorie e valori nutrizionali
Un irresistibile piatto light ideale per chi segue una dieta ipocalorica. A rendere il tutto più leggero è il metodo di cottura delle verdure: l'olio extra vergine di oliva viene utilizzato solamente a crudo a fine cottura.
Buon appetito!
Indice
Informazioni
- Piatti unici - Light
- Calorie
348 Kcal - Grassi
6 g - Carboidrati
60 g - Proteine
11 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| Fusilli | 70 | 260 | 1 | 52 | 9 | 7 |
| 60g di Cavolfiore, lesso | 60 | 14 | 0 | 2 | 1 | 56 |
| 60g di Broccoli, lessi | 60 | 21 | 0 | 4 | 1 | 54 |
| 50g di Pomodori maturi | 50 | 9 | 0 | 2 | 0 | 47 |
| 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva | 5 | 44 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| 1g di Peperoncini piccanti | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| Totale | 246 | 348 | 6 | 60 | 11 | 165 |
| Per porzione | 246 | 348 | 6 | 60 | 11 | 165 |
| Per 100g | 100 | 141 | 2 | 24 | 4 | 67 |
Preparazione
Lessate le verdure insieme per circa 30 minuti (se avete la pentola a pressione bastano 15 minuti). Una volte cotte, schiacciatele e amalagamate per bene cavolfiori e broccoli, aggiungendo un po' di sale. Se volete lasciate qualche broccolo e qualche cavolo intero.
Lessate la pasta e una volta cotta unite il tutto, aggiungete un pomodoro tagliato a quadretti, il piccante fresco e il cucchiaino di olio extra vergine di oliva.
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