Ricetta Crostoni spinaci e gruyere, calorie e valori nutrizionali

Indice

Informazioni

Antipasti - Formaggi
Calorie
423 Kcal
Grassi
17 g
Carboidrati
54 g
Proteine
23 g
Facile
Media
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
4 grosse fette di pane 500 1005 16 207 40 230
150 gr di Gruyere grattugiato 150 620 49 1 45 50
150g di Spinaci, lessi 150 35 0 6 4 137
4 gherigli di noce 5 31 3 1 1 0
Totale 805 1691 68 215 90 417
Per porzione 201 423 17 54 23 104
Per 100g 100 210 8 27 11 52

Preparazione

Tagliare quattro fette di pane casereccio da una grossa pagnotta. Accendere la griglia del forno e tostare le fette. In alternativa, passarle in padella con una noce di burro. Grattugiare il Gruyere (alle volte in Italia chiamato Groviera, da non confondere con l'Emmenthal) e cuocere gli spinaci. Scolarli accuratamente e quindi strizzarli anche manualmente.
Cospargere le fette con un pochino di spinaci e quindi ricoprire abbondantemente col Gruyere. Fare gratinare sotto la griglia e decorare con un gheriglio di noce prima di servire.

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Commenti

ottimi!!! e in altenativa si possono usare bietole, erbetta, o ciò che più piace, anche frullati con un po' di ricotta, sale e pepe...io li faccio sempre diversi...e son sempre buoni!!!

elilli - 11/12/2010

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