Ricetta Triglie al forno, calorie e valori nutrizionali

Indice

Informazioni

Antipasti
Calorie
377 Kcal
Grassi
12 g
Carboidrati
40 g
Proteine
27 g
Media
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
400 g di piccole Triglie 400 468 15 0 77 308
2 pomodori 300 54 1 12 3 284
200g di Pangrattato 200 790 11 144 27 13
5 cucchiai di olio di oliva 21 186 21 0 0 0
4 cucchiai di prezzemolo tritato 12 4 0 1 0 11
Sale q.b. 2 0 0 0 0 0
Pepe q.b. 2 5 0 1 0 0
Totale 937 1507 48 158 107 616
Per porzione 234 377 12 40 27 154
Per 100g 100 161 5 17 11 66

Preparazione

Lavare e pulire le triglie. Salarle e peparle.
Disporle quindi in una teglia resistente al calore. Accendere il forno a 200°C ventilato. Sistemare poi un primo strato di triglie in una teglia, unire i pomodori tritati grossolanamente e il prezzemolo tritato. Mettere sopra un secondo strato di triglie, salare, pepare e ricprire col pangrattato.
Cuocere in forno per circa 15' o finché il pangrattato é dorato. Sfornare, lasciare intiepidire e condire con abbondante olio di oliva prima di servire.

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Commenti

mi pare ovvio ^_^

sely - 07/05/2010

interessante qusta ricetta però mi viene un dubbio forse anche stupido... le triglie vanno sfilettate?

betta - 24/09/2008

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