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Home - Dolci - Mele ripiene al forno

Mele ripiene al forno

Ingredienti (4 persone) 40 g biscotti secchi 4 cucchiai di marmellata di albicocche 4 mele 40 g di nocciole tritate 4 cucchiai di Rhum 20 g di uvette 40 gr di zucchero (saccarosio)

Difficoltà Facile Tempo 65 min Costo Media

Preparazione

Accendere il forno a 180°C. Nel frattempo pulire le mele e incidere le parte centrale con l'apposito attrezzo facendo attenzione a non bucarle da parte a parte. Togliere 3/4 del torsolo.
Mischiare nel frattempo le uvette col Rhum e, in un contenitore a parte, lo zucchero con le nocciole, e i biscotti tritati. Quando le uvette avranno assorbito il Rhum, aggiungerle alla miscela di biscotti e nocciole.
Riempire quindi le cavitá delle mele e sigillare con un cucchiaio di marmellata. Disporre le mele in una pirofila e infornare per circa 30 minuti. Durante la cottura, bagnare la superficie delle mele col liquido che sará colato fuori.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
mele, con la buccia	1000	520	855.6	2.6	1.7	138.1	24	100
biscotti al burro	40	186.8	1.8	2.4	7.5	27.6	0.3	100
marmellata di fragole	40	81.1	19	0.2	0	21.3	0.3	100
rhum	15	34.7	10	0	0	0	0	100
nocciole secche	40	258.4	1	6	25	7	3.8	100
zucchero (saccarosio)	40	154.8	0	0	0	40	0	100
uva secca	20	59.8	3.1	0.6	0.1	15.8	0.7	100
Totale	1195	1295.6	890.5	11.8	34.3	249.8	29.1
A testa (4)	298.8	323.9	222.6	3	8.6	62.5	7.3
Per 100 grammi	100	108.4	74.5	1	2.9	20.9	2.4

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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* I vostri commenti a questa ricetta *
questa ricetta non è per niente buona...io ne conosco una decisamente migliore!!!
Scritto da: clementina	31.08.2008

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