Ricetta Torta di mele al caramello, calorie e valori nutrizionali
Ingredienti
- 5 mele
- 300 gr. di pasta sfoglia già pronta
- 120 gr. di zucchero
- 60 gr. di burro
Preparazione
Lava e sbuccia le mele ed elimina il picciolo quindi dividile in quattro parti.
Elimina il torsolo e tagliale a fettine.
Prendi una teglia di 28 cm. di diametro e distribuisci i burro a pezzetti e lo zucchero.
Mettila sul fuoco e fai caramellare.
Quindi togli la pentola dal fuoco e sistemaci le fettine di mela molto ravvicinate.
Stendi la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tirala con il mattarello in modo che diventi grande quanto la teglia.
Adagia la pasta sopra le mele.
Metti in forno caldo a 200° per una mezz'oretta.
A cottura ultimata, capovolgila su di un piatto da portata grande e portala in tavola ancora tiepida.
Se è di tuo gradimento, puoi guarnire la torta con fiocchi di panna montata.
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| Alimento | Quantità | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Fibre | Acqua |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mele renette | 700 | 280.00 | 0.70 | 70.00 | 2.10 | 11.90 | 613.20 |
| Pasta sfoglia | 300 | 1674.00 | 115.50 | 137.10 | 22.20 | 4.50 | 22.20 |
| Zucchero (saccarosio) | 120 | 464.40 | 0.00 | 119.98 | 0.00 | 0.00 | 0.02 |
| Burro | 60 | 430.20 | 48.67 | 0.04 | 0.51 | 0.00 | 9.52 |
| Totale | 1180 | 2848.60 | 164.87 | 327.12 | 24.81 | 16.40 | 644.94 |
| Totale per 100g | 100 | 241.41 | 13.97 | 27.72 | 2.10 | 1.39 | 54.66 |
| A persona | 148 | 356.08 | 20.61 | 40.89 | 3.10 | 2.05 | 80.62 |
ho preparato la torta x ben 2 volte è venuta buonissima in famiglia con successo
ho fatto la torta ieri, questo dolce è veloce da preparare ed è ottima.
Grazie!
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saby, pubblicato il 2011-02-01 13:09:58