Ricetta Stelline di frolla glassate al cioccolato, calorie e valori nutrizionali
Le stelline di frolla, glassate al cioccolato, sono un dolce amatissimo da grandi e piccini, che però apporta molte calorie e grassi.
Indice
Informazioni
- Dolci - Cioccolato
- Calorie
424 Kcal - Grassi
22 g - Carboidrati
53 g - Proteine
6 g - Media
- Economica
- 6 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 400g di Pasta frolla | 400 | 1832 | 93 | 223 | 28 | 52 |
| 100g di Cioccolato fondente | 100 | 507 | 34 | 60 | 4 | 1 |
| 60g di Marmellata di fragole | 60 | 133 | 0 | 35 | 0 | 22 |
| 1 rosso d uovo | 20 | 64 | 5 | 1 | 3 | 10 |
| 2 cucchiai di latte | 10 | 6 | 0 | 0 | 0 | 9 |
| Totale | 590 | 2542 | 132 | 319 | 35 | 94 |
| Per porzione | 98 | 424 | 22 | 53 | 6 | 16 |
| Per 100g | 100 | 431 | 22 | 54 | 6 | 16 |
Preparazione
Accendere il forno a 180°C con la ventola. Stendere la pasta frolla senza lavorarla troppo finché non sia spessa circa 4 mm.Con una formina per biscotti ritagliare tante stelle e disporle su una placca foderata di carta forno. Spennellare le stelle con il rosso d'uovo diluito col latte e metterle in forno a cuocere per circa 7-8 minuti (finché son dorate). Nel frattempo tagliare a piccoli pezzi il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria e riscaldare lievemente la marmellata di fragole perché diventi pià fluida.
Sfornare le stelle e quando saranno raffreddate, unirle con un pà di marmellata e tuffarle per metà nel cioccolato fuso. Far quindi raffreddare su un foglio di carta forno.
Variazioni
Per venire incontro a chi mal digerisce il latte, è possibile utilizzare il latte di soya, mantenengo il gusto e rendendo la ricetta più leggera.Altre ricette che potrebbero piacerti
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