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Antipasti
Frappe al cioccolato
- 400 gr di Gelato al cioccolato
- 200 gr di Latte - di vacca intero
- 150 gr di Panna
- 1 dl di liquore alla crema caffe
- 80 g di cioccolato fondente
- 40 gr di Zucchero (saccarosio)
- 10 gr di Cacao amaro
15 Minuti
Facile
4 Persone
EconomicaIl frappè al cioccolato è un’ottima bevanda dolce, che però apporta molte calorie e grassi. E’ dunque opportuno consumarlo occasionalmente.
Preparazione
Grattugiare il cioccolato fondente. Frullare ad alta velocitá in un contenitore il gelato, il liquore e il latte. Unire alla fine il cioccolato grattugiato.
Montare la panna a neve con una frusta elettrica, aggiungere a metá processo lo zucchero poco alla volta. Servire il frappe in bicchieri alti, decorando con la panna e il cacao, setacciato sopra con un colino.
Valori nutrizionali della ricetta Frappe al cioccolato
| Alimento | Gr | Kcal | Gra | Carb | Pro | Fib | Acq |
| Gelato al cioccolato | 400 | 864.00 | 44.00 | 112.80 | 15.20 | 4.80 | 222.80 |
| Latte - di vacca intero | 200 | 120.00 | 6.50 | 9.04 | 6.44 | 0.00 | 176.64 |
| Panna | 150 | 505.50 | 52.50 | 4.50 | 3.00 | 0.00 | 88.50 |
| Liquore alla crema di caff | 100 | 327.00 | 15.70 | 20.90 | 2.80 | 0.00 | 46.50 |
| Cioccolato fondente | 80 | 404.00 | 27.36 | 47.68 | 3.12 | 4.40 | 0.40 |
| Zucchero (saccarosio) | 40 | 154.80 | 0.00 | 39.99 | 0.00 | 0.00 | 0.01 |
| Cacao amaro | 10 | 22.90 | 1.37 | 5.43 | 1.96 | 3.32 | 0.30 |
| Totale | 980 | 2398.2 | 147.43 | 240.34 | 32.52 | 12.52 | 535.15 |
| A testa (4) | 245 | 599.55 | 36.86 | 60.09 | 8.13 | 3.13 | 133.79 |
| Per 100 grammi | 100 | 244.71 | 15.04 | 24.52 | 3.32 | 1.28 | 54.61 |
