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Home - Primi piatti - Spaghetti al tonno e olive nere

Spaghetti al tonno e olive nere

Ingredienti (4 persone) 1/2 cipolla 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 g di olive nere denocciolate 400 g di spaghetti 350 g di pomodorini 150 g di tonno prezzemolo sale pepe

Difficoltà Facile Tempo 45 min Costo Economica

Preparazione

In una padella soffriggere la cipolla con dell'olio di oliva.
Rosolare per qualche istante il tonno, unire i pomodorini puliti, spellati in acqua bollente e tritati e far cuocere per circa 20 minuti.
Salare, pepare, aggiungere le olive nere denocciolate e continuare la cottura per circa 5 minuti. Scolare la pasta, unirla nella padella con il condimento, far saltare per qualche minuto in padella e aggiungere del prezzemolo fresco prima di servire.

Ingredienti: calorie e valori nutrizionali

Alimento	Gr	Kcal	h2o	Pro	Gra	Carb	Fib	Ed
cipolle	50	20	44.6	0.6	0.1	4.7	0.9	100
olio di oliva	50	442	0	0	50	0	0	100
olive nere	100	235	58.2	11.8	16.5	9.2	0	100
pasta di semola	400	1484	39.6	52.2	6	298.7	12.8	100
pomodori maturi	350	63	330.8	3.1	0.7	13.7	4.2	100
tonno sott'olio (sgocciolato)	150	297	89.7	43.7	12.3	0	0	100
Totale	1100	2541	562.9	111.4	85.6	326.3	17.9
A testa (4)	275	635.3	140.7	27.9	21.4	81.6	4.5
Per 100 grammi	100	231	51.2	10.1	7.8	29.7	1.6

[Legenda: Gr=grammi; Kcal=calorie; Ed=percentale edibile; h2o=acqua; Pro=proteine; Gra=grassi; Carb=carboidrati; Fib=fibre]

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