Ricetta Sorbetto al limone light, calorie e valori nutrizionali

Questo sorbetto al limone è povero di calorie e di grassi. E' un ottimo fine pasto in quanto aiuta la digestione ed è anche un perfetto dissetante.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Dolci - Light
Calorie
37 Kcal
Grassi
0 g
Carboidrati
8 g
Proteine
2 g
Facile
Economica
4 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
5 grossi limoni non trattati 1000 110 0 23 6 895
10 gr. di colla di pesce 10 38 0 9 1 0
Totale 1010 148 0 32 7 895
Per porzione 253 37 0 8 2 224
Per 100g 100 15 0 3 1 89

Preparazione

Lava accuratamente i limoni ed asciugali.

Spremili e metti il succo in un contenitore graduato.

Aggiungi l'acqua necessaria a raggiungere il mezzo litro ed unisci la buccia gialla ritagliata a filetti.

Mescola e lascia riposare per una mezz'ora.

Quindi filtra il liquido con un colino e mettilo in un contenitore di metallo.

Intanto fai scaldare in un pentolino il contenuto di tre bicchieri d'acqua e facci sciogliere la colla di pesce mescolando accuratamente.

Aggiungi la colla di pesce sciolta nel contenitore con il succo di limone.

Mescola molto bene, metti in freezer e fallo gelare.

Togli dal freezer al momento di servire, mescola, porziona il sorbetto in flutes e guarnisci spolverizzando con buccia di limone grattugiata.

 

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Commenti

È un addensante....

Elis - 12/07/2016

Fino a quando non si gela ;)

Laura - 03/06/2012

quanto deve rimanere in freezer?

barbara - 01/06/2012

quante calorie ha la colla di pesce?

azzurra - 21/09/2011

sono "fogli di gelatina essiccati"..

Dana - 02/08/2011

scusate, ma cos'è la colla di pesce? :/

Mela - 31/03/2011

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