Ricetta Insalata di fusilli al sapore estivo, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Piatti unici - Pasta - Pomodori - Formaggi - Light - Verdure - Insalate miste light
- Calorie
718 Kcal - Grassi
29 g - Carboidrati
79 g - Proteine
37 g - Facile
- Economica
- 2 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 200 gr. di fusilli | 200 | 742 | 3 | 149 | 26 | 20 |
| 150 gr. di provola affumicata | 150 | 501 | 38 | 2 | 38 | 67 |
| 100 gr. di pomodori pachino | 100 | 18 | 0 | 4 | 1 | 95 |
| 2 cucchiai di basilico tritato | 20 | 5 | 0 | 1 | 1 | 18 |
| 2 cucchiai di grana grattugiato | 20 | 78 | 6 | 0 | 7 | 6 |
| 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva | 10 | 88 | 10 | 0 | 0 | 0 |
| Sale q.b. | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Pepe rosa q.b. | 1 | 3 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Totale | 502 | 1435 | 57 | 157 | 73 | 206 |
| Per porzione | 251 | 718 | 29 | 79 | 37 | 103 |
| Per 100g | 100 | 286 | 11 | 31 | 15 | 41 |
Preparazione
Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, portala ad ebollizione, tuffaci i fusilli e falli cuocere al dente. Nel frattempo prepara il condimento. Versa in una terrina i pomodori di Pachino lavati, asciugati e tagliati a metà ed unisci la provola affumicata tagliata a dadini. Aggiungi il basilico tritato, il grana grattugiato, spolverizza con una bella macinata di pepe rosa ed un poco di sale. Condisci con 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva e mescola bene tutti gli ingredienti. Quando i fusilli sono cotti al dente, scolali bene e poi versali nella terrina con il condimento. Mescola, condisci con il resto dell’olio extravergine di oliva e lasciali riposare per 10 minuti. Quindi servi in tavola. Buon appetito!!!!!
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