Ricetta Crostini delicati, calorie e valori nutrizionali

Crostini delicati
Questi crostini sono un antipasto molto delicato e veloce da realizzare ma molto gustoso e di buon impatto visivo.Il mio consiglio è di abbinarli a della salsiccia calabrese piccante e olive nere che rendono un ottimo contrasto di sapori.
A cura di Anna Rosa

Indice

Informazioni

Antipasti - Formaggi
Calorie
152 Kcal
Grassi
7 g
Carboidrati
13 g
Proteine
9 g
Facile
Economica
2 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
8 fette di pane casereccio tipo ciambella 50 136 2 25 4 18
gr. 30 di prosciutto di Praga 30 65 4 0 6 19
gr. 30 di formaggio dolce morbido tipo Asiago 30 102 8 1 7 13
Totale 110 303 14 26 17 50
Per porzione 55 152 7 13 9 25
Per 100g 100 275 13 24 15 45

Preparazione

Taglia 8 fettine sottili di pane casereccio tipo ciambellone e mettili in una padella antiaderente. Fai scaldare su fuoco dolce per qualche minuto girandole un paio di volte: attenzione perchè non devono abbrustolire.

Intanto taglia a fettine sottili il formaggio dolce ed il prosciutto di Praga, cercando di ritagliarle in modo che abbiano la dimensione delle fette di pane.

Una volta che il pane si è scaldato, aggiungi il formaggio distribuendolo su tutte le fette, rimetti sul fuoco per un minuto in modo che il formaggio inizi a sciogliersi.

Unisci poi il prosciutto e lascia scaldare ancora un paio di minuti, sempre a fuoco lento.

Infine metti i crostini su di un tagliere di legno e porta in tavola.

Le foto della preparazione sono sul blog

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