Ricetta Crostini delicati, calorie e valori nutrizionali
Ingredienti
- 8 fette di pane casereccio tipo ciambella
- gr. 30 di prosciutto di Praga
- gr. 30 di formaggio dolce morbido tipo Asiago
Preparazione
Taglia 8 fettine sottili di pane casereccio tipo ciambellone e mettili in una padella antiaderente. Fai scaldare su fuoco dolce per qualche minuto girandole un paio di volte: attenzione perchè non devono abbrustolire.
Intanto taglia a fettine sottili il formaggio dolce ed il prosciutto di Praga, cercando di ritagliarle in modo che abbiano la dimensione delle fette di pane.
Una volta che il pane si è scaldato, aggiungi il formaggio distribuendolo su tutte le fette, rimetti sul fuoco per un minuto in modo che il formaggio inizi a sciogliersi.
Unisci poi il prosciutto e lascia scaldare ancora un paio di minuti, sempre a fuoco lento.
Infine metti i crostini su di un tagliere di legno e porta in tavola.
Le foto della preparazione sono sul blog
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| Alimento | Quantità | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Fibre | Acqua |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pane di tipo 0 | 50 | 135.50 | 1.75 | 25.00 | 4.40 | 1.35 | 17.85 |
| Prosciutto cotto | 30 | 64.50 | 4.41 | 0.27 | 5.94 | 0.00 | 18.66 |
| Formaggio tilsit | 30 | 102.00 | 7.79 | 0.56 | 7.32 | 0.00 | 12.86 |
| Totale | 110 | 302.00 | 13.95 | 25.83 | 17.66 | 1.35 | 49.37 |
| Totale per 100g | 100 | 274.55 | 12.68 | 23.48 | 16.05 | 1.23 | 44.88 |
| A persona | 55 | 151.00 | 6.98 | 12.92 | 8.83 | 0.68 | 24.69 |
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