Ricetta Caffe freddo con cioccolato e gelato alla vaniglia, calorie e valori nutrizionali
Il caffè freddo con cioccolato e gelato alla vaniglia è un delizioso dessert, mediamente calorico e relativamente magro. Il caffè è il protagonista, tra gli ingredienti di questa ricetta, ed è interessante notare come oltre ad essere la bevanda più diffusa nel mondo, sia anche estremamente ricca di sostanze importanti per il nostro benessere, come il potassio, il cromo ed il magnesio. Il caffè inoltre, ha un buon apporto energetico e favorisce il lavoro fisico e mentale.
Indice
Informazioni
- Dolci - Cioccolato
- Calorie
771 Kcal - Grassi
48 g - Carboidrati
80 g - Proteine
10 g - Facile
- Economica
- 1 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 1 grossa pallina di gelato alla vaniglia | 150 | 311 | 17 | 35 | 5 | 92 |
| 1 caffè lungo | 100 | 1 | 0 | 0 | 0 | 99 |
| 1 dl di latte | 100 | 61 | 3 | 5 | 3 | 88 |
| 50g di Panna | 50 | 169 | 18 | 2 | 1 | 29 |
| 30g di Cioccolato fondente | 30 | 152 | 10 | 18 | 1 | 0 |
| 20g di Zucchero (saccarosio) | 20 | 77 | 0 | 20 | 0 | 0 |
| Totale | 450 | 771 | 48 | 80 | 10 | 308 |
| Per porzione | 450 | 771 | 48 | 80 | 10 | 308 |
| Per 100g | 100 | 171 | 11 | 18 | 2 | 68 |
Preparazione
Fare un caffé molto lungo, allungarlo col latte e aggiungere lo zucchero.
Nel frattempo grattugiare il cioccolato fondente e metterne metà nella miscela di caffé.
Mettere in frigo finché la miscela non sia diventata bella fredda.
Versarla quindi in una coppa alta e stretta o in un bicchiere alto e stretto.
Aggiungere una pallina di gelato di vaniglia. Montare la panna e ricoprire la cima della coppa. Spolverare col rimanente cioccolato grattugiato.
Inserire una cannuccia e servire con un cucchiaio lungo da gelato.
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