Queste bruschette si possono servire o come un ottimo antipasto oppure come gustosa e genuina merenda in una calda giornata estiva.

Preparazione

Lava i pomodori ed asciugali.

Poi tagliali a fette, sgocciolali e togli loro i semi.

Fai tostare, da entrambe le parti, le fette di pane casereccio in una piastra elettrica oppure in una padella antiaderente.

Pulisci i due spicchi d'aglio e passali, soffregandoli, sopra le fette di pane caldo.

Quindi condisci con l'olio extravergine di oliva.

Posa le fette di pomodoro su ogni fetta di pane e sopra queste sistemaci le foglie di basilico spezzettato con le mani.

Infine aggiungi un poco di sale.

Servi in tavola.

Valori nutrizionali della ricetta Bruschetta al pomodoro