Ricetta Biscotti light, senza uova e senza burro, calorie e valori nutrizionali

Biscotti light, senza uova e senza burro
La pasta frolla senza uova e senza burro è un ottima alternativa per chi ha problemi o per chi non può mangiare né uova né burro.
Noi di Ricette calorie abbiamo realizzato dei biscotti classici farciti con della marmellata alle fragole.
Il risultato sono dei biscotti morbidi, dolci e sfiziosi ideali per la prima colazione.
Con questa ricetta potete realizzare qualsiasi ricetta come i biscotti farciti con la marmellata, crostate e altro ancora, date sfogo alla vostra fantasia!
A cura di Roberta

Indice

Informazioni

Dolci - Light - Meno di 100 calorie
In forno
Calorie
30 Kcal
Grassi
0 g
Carboidrati
6 g
Proteine
1 g
Facile
Economica
90 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento Qta Calorie Grassi Carboidrati Proteine Acqua
360g di Farina di frumento tipo 00 360 1224 9 259 48 39
230g di Latte di riso, senza zucchero 230 108 2 21 1 205
190g di Fecola di patate 190 678 1 158 13 12
100g di Zucchero (saccarosio) 100 387 0 100 0 0
30g di Olio di semi vari 30 265 30 0 0 0
1/2 bustina di lievito per dolci 7 23 1 3 3 0
Un pizzico di sale 1 0 0 0 0 0
Buccia grattugiata di un limone 1 0 0 0 0 1
Totale 919 2685 43 541 65 257
Per porzione 10 30 0 6 1 3
Per 100g 100 292 5 59 7 28

Preparazione

In un grande contenitore mettete la farina e mischiateci il lievito, la buccia grattugiata di un limone.

Formate al centro un buco e metteteci lo zucchero e l'olio di semi. Sbattete con un forchetta e poi aggiungente il latte di riso lentamente.

Con le mani, senza forzare troppo, amalgamate il tutto formando un pasta liscia.

Prendete la pasta, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare per una mezz'ora abbondante in frigo.

Una volta pronta, stendete la pasta con il mattarello e formate i vostri biscotti.

Fateli cucinare a forno caldo a 150/170° per circa 10/15 minuti, dipende sempre dal vostro forno.

Farcite i biscotti con la vostra marmellata preferita.
Infine una spolverata di zucchero a velo e sono pronti.

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Commenti

Ciao Sara, circa 90/100 pezzi. Poi dipende da come si fanno sottili e se si vogliono "accoppiare" con la marmellata.

Roberta - 29/08/2016

Posso sapere quanti biscotti vengono, all'incirca, con queste dosi?

sara - 29/08/2016

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