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Antipasti
Wurstel e crauti
- 1 confezione di crauti
- 8 wurstel
- 3 dl di vino bianco secco
- 1 mela
60 Minuti
Facile
4 Persone
EconomicaEcco la ricetta per i wurstel e crauti, un piatto tipicamente germanico, semplice ed economico da realizzare anche sulle nostre tavole, che non risulta nè calorico, nè grasso.
Preparazione
Mettere in una pentola capiente i crauti col loro succo di governo. Aggiungere il vino bianco e la mela grattugiata grossa. Far sobbollire dolcemente il tutto per circa 40 minuti facendo attenzione che il liquido non si esaurisca (in caso contrario, aggiungere ancora un pó di vino).
Aggiungere quindi i wurstel mettendoli in mezzo ai crauti e proseguire la cottura per altri 10-15 minuti. Servire con patate lesse.
Valori nutrizionali della ricetta Wurstel e crauti
| Alimento | Gr | Kcal | Gra | Carb | Pro | Fib | Acq |
| Crauti | 500 | 110.00 | 0.00 | 20.00 | 5.00 | 15.00 | 460.00 |
| Salsicce viennesi (wurstel) | 500 | 1150.00 | 86.00 | 12.95 | 76.35 | 0.00 | 304.85 |
| Vino bianco, pinot bianco | 300 | 246.00 | 0.00 | 5.82 | 0.21 | 0.00 | 261.42 |
| Mele, senza sbuccia | 80 | 38.40 | 0.10 | 10.21 | 0.22 | 1.04 | 69.34 |
| Totale | 1380 | 1544.4 | 86.1 | 48.98 | 81.78 | 16.04 | 1095.61 |
| A testa (4) | 345 | 386.1 | 21.53 | 12.25 | 20.45 | 4.01 | 273.9 |
| Per 100 grammi | 100 | 111.91 | 6.24 | 3.55 | 5.93 | 1.16 | 79.39 |
Da:
adoro i crauti con wurstel,nn sapevo ci volesse anche la mela e visto che me li sto preparando stasera per cena credo proprio che userò qesta ricetta!!!vi farò sapere com\'è per ora grazie!!
adoro i crauti con wurstel,nn sapevo ci volesse anche la mela e visto che me li sto preparando stasera per cena credo proprio che userò qesta ricetta!!!vi farò sapere com\'è per ora grazie!!
23/01/2009
Da:
dira che un piatto fa sgifo è da maleducati...non ti hanno insegnato le educazioni si dice che non piace
dira che un piatto fa sgifo è da maleducati...non ti hanno insegnato le educazioni si dice che non piace
23/03/2009
