Ricetta Petto di tacchino in salsa tonnata, calorie e valori nutrizionali
Indice
Informazioni
- Secondi Piatti - Carne
- Calorie
567 Kcal - Grassi
43 g - Carboidrati
0 g - Proteine
43 g - Facile
- Economica
- 4 porzioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale
| Alimento | Qta | Calorie | Grassi | Carboidrati | Proteine | Acqua |
| 600 gr. di petto di tacchino tagliato a fette | 600 | 942 | 42 | 0 | 131 | 420 |
| 150 gr. di maionese | 150 | 1032 | 117 | 0 | 0 | 33 |
| 125 gr. di tonno sott'olio sgocciolato | 125 | 248 | 10 | 0 | 36 | 75 |
| 2 cucchiai di capperi | 20 | 5 | 0 | 1 | 0 | 17 |
| 20 gr. di acciughe | 20 | 42 | 2 | 0 | 6 | 10 |
| Totale | 915 | 2269 | 171 | 1 | 173 | 555 |
| Per porzione | 229 | 567 | 43 | 0 | 43 | 139 |
| Per 100g | 100 | 248 | 19 | 0 | 19 | 61 |
Preparazione
Prendi una padella antiaderente e fai grigliare le fette di petto di tacchino da entrambi i lati.
Intanto prepara la salsa tonnata mettendo in un frullatore il tonno sgocciolato, le alici dissalate e diliscate, i capperi dissalati.
Fai frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Metti in una terrina il composto ottenuto ed unisci la maionese.
Mescola molto bene in modo che le due salse si amalgamino perfettamente e formino un unico vellutato ed omogeneo composto.
Sistema le fette di petto di tacchino grigliato su di un piatto da portata grande.
Distribuisci la salsa tonnata su tutte le fette di carne e guarnisci con ciuffetti di prezzemolo e qualche fettina sottile di limone.
Porta in tavola e buon appetito!
Variazioni
Per rendere il piatto più "leggero" e meno ricco di calorie, puoi preparare la Maionese scappata light nello stesso quantitativo e cioè 150 gr.
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Commenti
Sostituite la mayonese con lo yoghurt!
Riveduto e corretto: adesso è tutto a posto!!!!!
bella domanda anche io ho notato :)
ma... come mai la ricetta è del vitello tonnato ma si usa il tacchino???? O.o